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風靡亞洲的南韓女子天團「少女時代」保持曼妙身材,其中秘訣是「顛倒飲食法」,也就是先從甜點吃起,再吃正餐,指稱可以幫助抑制食慾,達到減肥效果。最近國外也有研究證實,吃飯先從甜點開始吃起,確實能… 詳全文 >
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隨著時代演進,許多醫療研究已推翻過去的傳統觀念,且為了方便父母帶小孩,育嬰用品也不斷推陳出新;因此,相對也有越來越多新手媽媽採取了不同以往的育兒方式。根據《媽媽寶寶》雜誌最新調查結果 詳全文 >
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「沒有食慾」、「沒有力氣」,你是否感到身心俱疲呢?要不要試著多吃當季盛產的葡萄,幫自己充個電呢? 詳全文 >
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相信不用多說,各位新手爸媽都知道吃水果的好處多多,但是你知道不同階段的孩子應該攝取不同型態的水果嗎?各階段又有何要點呢?請跟著專業的營養師陪伴孩子從果汁、果泥到水果吧! 詳全文 >
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目前,我們的主食還是「白米=碳水化合物」。曾經提過,碳水化合物一經攝取與分解之後,就會轉換成葡萄糖。葡萄糖跟砂糖一樣屬於醣類,都是人類能量的重要來源。我們吃的白米,是將糙米經過碾製,除糠層、… 詳全文 >
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糖除了可以吃,還有意想不到的功用,那就是成為檢驗人體是否罹癌,或有惡性腫瘤的一種工具,就像是注射葡萄糖至體內,再接受核磁共振檢查,就容易發現腫瘤所在位置,是安全簡單的檢驗方式, 詳全文 >
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人體所攝取的碳水化合物,約2個小時就會變成葡萄糖。我們的大腦以葡萄糖、氧氣和酮體作為能量來源,因此,葡萄糖是必要的營養素。很多上班族之所以在徹夜工作後的翌日,常感到腦袋昏沉無力,就是因為氧氣… 詳全文 >
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這時的寶寶還只是一個小小的胚胎,其所需要的營養十分有限,因此準媽媽可以按照孕前的飲食習慣,該吃什麼就吃什麼,以全面補充營養為主,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素。只是要記住:此時… 詳全文 >
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德國近日一項研究指出,這個生理現象牽涉到人類老祖先為了做好隨時會斷糧的準備,而逐步演化出的一套「飢餓機制」。 詳全文 >