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營養策略在比賽中帶來的反應因人而異，會大幅影響運動表現，所以耐力型運動員必須在訓練時就先嘗試營養策略來評估身體反應，並在未來比賽時調整策略。極限耐力運動員必須努力防止脫水，而在脫水減重後及時… 詳全文 >

你今天吃早餐了嗎？近期有一篇研究發現，吃高能量早餐者，有血管斑塊問題的人數為18％，低能量早餐者則有高達26％。讓不少人因此認為，早餐吃的越豐盛、熱量越高，對於動脈健康越好，但真是這麼一回事… 詳全文 >

「習慣鍛鍊身體、有許多健壯肌肉的人，一定睡得好？」這句話是正確的。肌肉量與氧氣消耗量成正比，也就是肌肉愈多，耗氧量愈大，代謝就愈旺盛，結果就是能量消耗跟著變多。 詳全文 >

台灣是香蕉王國，一年四季都盛產的香蕉，黃橙橙的外皮，包覆著綿密的香甜果肉，是適合運動後攝取，有助減重長肌肉的超級水果！其實，香蕉含有極其豐富的營養價值，可以補充人體所需的能量和養分。 詳全文 >

時序入秋，早晚溫差甚大，你是不是也覺得精神狀況跟著天氣一樣起起浮浮，提不起勁呢？美國經典廚房家電品牌，近日在街頭展開『快閃Juice Bar』活動，從10月4日起體驗車將全台走透透，提供元氣… 詳全文 >

脂肪真的是百害而無一益嗎？像人類這樣的高等動物，為了避免能量供給有限，最有效率的方式就是在體內供給、儲藏能量。脂肪是我們體內最有最有效率的熱量供給資源和保護層，相較於碳水化合物和蛋白質，提供… 詳全文 >

人都要吃飯，透過將三餐飲食轉化為能量來維持生命。如果可以進一步了解其中的作用機轉，將有助於更深入理解運動消解脂肪的必要性。我們食用五穀、魚、肉、蔬菜、豆腐等食物，攝取生命必須的營養。蛋白質、… 詳全文 >

水是人體中非常重要的成分，也是讓三種生命能量均衡的最好的飲料，現在就來教大家如何煮水以及飲用方式。白開水的製作重點，就在於沸騰10至15分鐘。雖然開水原本就是以水能量占優勢，但是經過沸騰後，… 詳全文 >