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談到「加工食品」，你的腦海會浮現什麼？不少人可能對加工食品抱持負面印象，將它與沒營養、加了很多食品添加物、吃多了對身體有害畫上等號，如果你也是這麼認為的，那這篇文章將會告訴你，這樣的認知並不… 詳全文 >

鮪魚是在我們生活中非常普遍可見的魚類，就連早餐店都可以吃得到鮪魚蛋餅、土司等，不過雖然鮪魚也是營養豐富的魚類，但是有此一說：懷孕的媽咪不能吃鮪魚，以免重金屬汙染影響到小嬰兒的腦部發育，這樣的… 詳全文 >

營養師最了解食物營養和健康，他們都不吃的東西，你還會吃嗎？英國《每日郵報》報導，英國營養專家邦德(Helen Bond)提出7種她根本不碰的食物，包含看似健康的泥狀果汁「思慕奇」(smoot… 詳全文 >

生活處處吃到的鮪魚，上至高級生魚片，下至常見的鮪魚罐頭，你真的了解它嗎？大眾所知道的大多都是益處。例如，其中所含的omega-3多元不飽和脂肪酸，也就是我們常聽到的EPA、DHA，能預防過敏… 詳全文 >

貓咪食物的變化越來越多種,現在一般傳統的乾糧、罐頭外，其他像新鮮食物烹調後給貓咪食用、還有頗具爭議的生食等等....內容多不盛舉。目前市售罐頭多了以加入水果為主題的類型，也是考量到貓咪的健康… 詳全文 >

如果飲食大部分都是烹調過的食物，已經證明會產生許多缺失。烹調並不會增加食物的營養，相反地，烹調反而會造成食物中85％的營養流失或破壞。首先，烹調過的食物會缺乏酵素，由於大部分食物中的蛋白質受… 詳全文 >