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凤梨又称菠萝，味甘微酸而涩，性平。凤梨可解暑除烦、生津止渴。凤梨酸酸的，适度食用酸味的水果来敛汗祛湿，预防因流汗过多而耗伤阴液。 详全文 >

粥是现在婴幼儿饮食中最普遍常见的，也是传统根深蒂固的副食品，但粥品到底适不适合每一个孩子，却是一个值得探讨的问题。 详全文 >

贫血、血脂异常或成人健康检查时，常会安排抽血检查，但为什么有些人的血，特别难抽又易瘀血，是健康亮红灯？抽血时，该怎么做，才能够减少瘀青、血流不止？ 详全文 >

当觉得「肚子饿了」的时候，总是马上先来点小点心。若是像这样解决空腹的话，妳可就错过了绝佳的瘦身机会，而正大步大步地朝着胖子之路迈进。其实在空腹时像是进行减肥等都是非常适合的状态。顺着欲望进食… 详全文 >

运动前，肌肉需要能量运作，要摄取碳水化合物获才能获得能量，同时肌肉和血液细胞需要补充蛋白质提供氧和其他养分。不过，身体虽然需要能量储存，却不需要脂肪。脂肪难以消化，转化为能量的时间长，也给肠… 详全文 >

我们最早听到所谓的「断食」，目的都是为了宗教、心灵修行、清肠减重。近年随着医学精进和普罗大众的实证，说明了适时适度饿肚子，不仅能刺激免疫和代谢力，帮助燃脂瘦身，还有抗老、防癌、防病等好处功效… 详全文 >

饭前或饭后吃各有好处。营养师表示，水果饭前或饭后吃都没关系，只是在不同的时间吃，关系到维生素、个人体质及营养等营养学问题。 详全文 >

「唉，吃点东西再喝酒，不然会醉的快」「空腹喝酒会伤胃」这些说法正确吗？中山医学大学营养学系王进昆教授表示，上述说法都是正确的。空腹喝酒，胃壁在没有受到保护的状况下，确实会造成酒精吸收的速度加… 详全文 >

民以食为天，且各种食物都含有其营养素，但嘉义基督教医院营养科组长张静芬提醒，肠胃不好或患有乳糖不耐症的民众，应避免空腹食用咖啡、浓茶等含刺激性成分的饮品，且减少优酪乳、牛奶、蕃茄等食物，以免… 详全文 >