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米是台灣人的主食，在日常生活裡幾乎每餐都會吃到米食，要如何選購與烹煮，才能吃到健康、口感都滿分的米飯？ 詳全文 >

又一大廠中標！年收20億的泉順食品遭人踢爆生產「偽‧台灣米」，農糧署調查證實，泉順旗下的「山水佳長米」標示台灣產，不但「連一粒台灣米都沒有」，還用成本便宜4成的最劣「等外米」混充本土高檔貨，… 詳全文 >

「白飯」在正進行減肥計畫的人眼裡，好像毒蛇猛獸一樣，很多人聽到「白飯」兩個字，直接聯想就是「肥胖的根源」，甚至有些人主張「要瘦，吃菜別吃飯」。其實，白飯沒有這麼恐怖，吃白飯並不會很容易變胖，… 詳全文 >