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喝鲜乳不仅有助补钙，同时也是人体良好的蛋白质获取来源之一！不过，市售的鲜乳琳琅满目，消费者又该怎么选择，才能在兼顾口感的同时，获取生乳中珍贵的营养素呢？想要喝好鲜乳，除了严选乳源外，挑选采用… 详全文 >

颠覆你的鲜乳认知：你知道吗？台湾人熟悉的浓郁乳香味，其实是经过超高温杀菌所产生的烹煮风味，跟生乳最原始的口感大相迳庭。程涵宇营养师表示采用巴氏杀菌法的新世代鲜乳，不仅能保留较完整营养，清爽口… 详全文 >

本网站记者特别深入酪农户养牛实地采访，为您揭开养殖乳牛几个关键谜团，以及第一线人员不为人知的辛酸，确保消费者能喝到一口安心营养的鲜乳。曾多次获得农委会品质安全标章奖的彰化县二林镇「利全牧场」… 详全文 >