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国健署107年最新版每日饮食指南，将民国100年时六大类食物中的「全谷根茎类」修改为「全榖杂粮类」、「豆鱼肉蛋类」修改为「豆鱼蛋肉类」及「低脂乳品类」修改为「乳品类」。可是，究竟全脂乳品与低… 详全文 >

台湾逐渐迈向超高龄化社会，肌少症相当受到关注，董氏基金会表示，其实50岁过后就可能面临「微肌」：肌肉量在50岁后会以每年1-2％的速度流失，60岁后甚至提升至每年3%。董氏基金会黄令璧营养师… 详全文 >

国健署于日前预告「国人营养基准修订草案」，将追随美国饮食指南、世界卫生组织的标准，加以修正现今通行的每日饮食指南！拟将过去每日饮食指南中的「低脂乳品」一项，更改为「乳品类」。可究竟全脂乳品与… 详全文 >

前阵子在PTT八卦版上有一篇关于冰砖乳的文章闹得沸沸扬扬的，而接下来又有传媒撰写了冰砖奶的争议，也有粉专转贴了这个新闻后，和大家说厂商都是非常黑心，而粉专中又举了许多似是而非的论点，像是Co… 详全文 >

超商或超市架上琳琅满目的各类乳制品，有鲜乳，有牛乳，有的是乳饮品，还有调味乳，甚至可以常温保存的保久（灭菌）乳，也放在冷藏柜里，时常让消费者看得一头雾水，不知道该如何选择。 详全文 >