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很多想減肥的人,在飲食控制上都會特別注意避免攝取過多脂肪,不過採取低脂飲食法,真的就能有助於減重嗎?過去40多年來的減肥觀念,絕大多數人都認同這樣的觀點,脂肪就是造成肥胖的元兇,但最近一份發… 詳全文 >
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今年夏天熱到讓人受不了,到哪都躲不過熱浪襲擊,對於女性來說,夏天可以穿上短褲、背心雖然很開心,但是看到身上無所遁形的肥肉,可就感到非常困擾了。許多人為了快速減重,往往容易偏廢正餐,甚至禁食,… 詳全文 >
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中醫食療一直被人們所推崇,月經不調也可以通過調整飲食來輔助治療。月經不調女性應該多從飲食中攝入鈣、鎂、錳、維生素等營養元素。 詳全文 >
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夏日炎炎,近幾日氣溫更是屢屢破表,大人小孩都愛吃的冰品甜湯,著實為消暑解饞的好物,但台灣癌症基金會營養師賴怡君指出,購買外食冰品卻難以掌控食品的衛生與添加物,趁著暑假不如親子一起動手做道「水… 詳全文 >
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總是一坐進辦公室就哈欠連連,或是盯著電腦螢幕半天就覺得不舒服嗎?其實,身體若缺乏完整的營養素,且營養補充不足,也是容易疲乏、精神疲弱的原因,還會讓人提早進入初老階段!上班族常常每天都要在辦公… 詳全文 >
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父親節即將來臨,還在想要送什麼大禮給爸爸嗎?北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示,想要照顧為家庭付出、辛勞的父親,請吃一頓大餐,不如為他規劃往後的「抗勞菜單」,從食品中獲得5個必要的營養… 詳全文 >
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你的眼睛很疲勞嗎?每天打電腦、看手機,回家看電視、盯書本,眼睛無時無刻處於疲勞狀態,痠、澀不適的情形也越來越頻繁;如果屬於重度電腦使用者的上班族,加上熬夜不得休息,很有可能引發年輕型青光眼,… 詳全文 >
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根據國民健康局統計,國小學童就有高達65.8%的人近視,到了大學甚至更有9成以上的人有視力問題。主要是經常接觸電視、電腦等3C產品,加上現在智慧型手機日益普及,連小學生都有可能整天離不開電子… 詳全文 >
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被當成會讓人發胖而遭到敵視的這三類食物,其實是能夠增加、調節身體代謝力的重要夥伴。若是依據現今節食減重的邏輯去實行,反而會使得這三種營養素的攝取量不足,造成強化身體轉變為難瘦體質的反效果。若… 詳全文 >
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北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示,早餐不僅只是胡亂吃而已,還要吃得好、吃得巧,才不會攝取過多的糖分、油脂、壞的膽固醇或是吃壞肚子,徒增腸胃負擔,建議要兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂… 詳全文 >
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雖然大部分的人都曾經有減肥的經驗,但是也有的人用錯方法,結果減重一時,卻出現復胖反應,因而失去健康。營養師方雅琪特推出「減重3部曲」,以及「少吃、多動、有恆心」7字訣,建議善用營養素,讓減肥… 詳全文 >
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永無止盡的工作、生活上的經濟壓力、人際關係上的糾紛…現代人生活中處處都有無形的壓力存在,懂得保持自身快樂的心情是紓解壓力的絕佳管道,除了可以靠運動之外,其實日常飲食中也潛藏不少讓人吃了會快樂… 詳全文 >
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冬季天氣寒冷,人體四肢也較容易僵硬、關節不靈活,對於老年人來說更是一大警訊,一個不小心跌了一跤,就有可能「一失足成千古恨」,造成骨折等外傷。從食物中補充足夠的鈣質,是老年人保護骨本的最佳方法… 詳全文 >
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低碳飲食最大的好處為,現產及在地的蔬果能保留較多的新鮮度及營養素,對身體來說是最好的營養來源。綜合兩位營養師的看法,低碳飲食的真正意義,就在於「選擇在地、當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式… 詳全文 >
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林鈺珊營養師指出,孩子先天上對於甘甜味的確會比較喜歡。其實不只是孩子,對甜味的接受度幾乎是人類共通的喜好,林鈺珊營養師進一步解釋:「主要是因為甜的東西會讓人直接聯想到熱量高的東西,而小寶寶本… 詳全文 >