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进入八月酷暑，夏季气温屡创新高。人一热胃口就差，这时候开胃料理就显得多么应景重要，日式冷面、台式凉面或是韩国冷汤面都是很好的选择。韩国冷汤面，佐以梨片，浸过汤汁后的梨片清脆爽口，甜味果香也同… 详全文 >

炎炎夏日，窝在冷气房里享受清凉快感，是许多民众最喜爱的夏日消暑方式，但长时间待在干燥的冷气房中，若没有做好水分补充，恐会出现口干舌燥、喉咙干痒等冷气病症状。中医师表示，有上述问题的患者，不妨… 详全文 >

网路盛传：「水梨纤维多难消化，便祕患者不能吃」中医师黄慧娟表示，上述说法不仅把水梨污名化，更将水梨的作用搞混。水梨中含有的膳食纤维不但能帮助肠胃蠕动，以中医理论来看，水梨更有止咳、润肺、清热… 详全文 >

菊花雪梨茶作为一款水果茶饮，热量很低。平时爱喝含糖饮料的朋友，将饮料换成茶，能够有效降低摄入的热量。此外，菊花雪梨茶有平肝明目、润肺清心、养生作用，特别适合长时间盯着萤幕的电脑族饮用。 详全文 >

网路上流传能在2周内快速瘦身5公斤的梨子减重法，因此受到网友的热烈讨论，但是，台湾营养基金会执行长吴映蓉博士指出，这样的减重方式并不健康，不但人体基础代谢率会降低，并有有营养失衡与复胖的危机… 详全文 >

近日天气转凉，门诊中，幼童罹患干咳症状大幅增多。中医师吴明珠指出，干咳是指无痰或痰量甚少的咳嗽，造成咳嗽的原因很多，不能一味服用止咳药去压制，对于常有干咳现象的幼童，防治宜选用滋阴润燥、养肺… 详全文 >

北市联合医院仁爱院区中医师林舜谷指出，中医认为，秋天主燥易伤津液，容易造成皮肤龟裂、发红、发痒等问题，建议可多吃白色食物如山药、薏仁等养肺补气，而要同时补充水分，还可藉着多汁美味的水梨抗秋燥… 详全文 >

夏天常常冷气一开就是一整天，引起喉咙干涩，这时就可以来颗正值水梨。北市联合医院仁爱院区中医师林舜谷表示，水梨性甘凉，能入肺、入胃，适度摄取能保护人体的呼吸道与肠胃系统。尤其对干咳的症状具有舒… 详全文 >

夏天气温炎热，来颗正在产季的冰甜水梨，瞬间暑气全消，仁爱医院中医师林舜谷指出，水梨能入肺、胃，对支气管与解胃热相当有效，尤其夏天暑气上身，想要解热消暑生吃水梨准没错，特别分享一道无油烟料理「… 详全文 >