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大眾欣喜接受的一個觀念是「有機食品有益健康」，事實上，這只是消費者腦袋單純的想法，並促使他們從口袋掏出錢來，「安心的」買下真真假假的有機食品。 詳全文 >

超市冷藏區裡琳瑯滿目的蛋，可能會讓消費者感到困惑，到底該選擇紅蛋或白蛋、當地生產或人道飼養、有機或素食、無籠飼養或自由放牧？ 詳全文 >

食品安全問題在台灣鬧得沸沸揚揚，消費者對許多產品也都失去信心，除了飲食，用在皮膚上的保養產品更是不得不慎選，特別是在術後肌膚吸收力最強的時候，不慎使用到含有重金屬或農藥殘存的產品，就會快速經… 詳全文 >

有些玩具是具有毒性的，但是孩子的玩具中所含的內分泌干擾素並不如殺蟲劑那般受到重視，進而被人研究。 詳全文 >

有機的健康養生風潮正夯，不過，過去也曾發生有機驗證蔬果被檢出農藥殘留的事件，不免讓人質疑有機蔬菜標章的可靠性。究竟有機蔬菜標章能否百分百證明食品的無毒性、可不可信賴？就讓台灣大學農藝學系暨研… 詳全文 >

比起支持有機農業的民眾，有更多人認為有機蔬菜貴又難吃，堅持原本的飲食習慣。不過，台灣大學農藝學系暨研究所郭華仁教授表示這都是常見的錯誤觀念，有機蔬菜是等成熟才採收，口感通常較好吃。 詳全文 >

俗話說，「病從口入」，我們人體約有65%的疾病和吃有關。現代人對於飲食健康的看法，常常是「無知」與「疏忽」，不是對健康知識不了解，就是未能實作施行，比如明明知道早睡才會健康，大家卻偏偏愛當夜… 詳全文 >

身為兩個小孩的媽媽，美國影星潔西卡艾芭（Jessica Alba）不但是許多女性心中的模範母親，還是令人稱羨的美麗媽咪；除了因為產後還能保持美麗外形讓人羨慕不已外，潔西卡艾芭與兩個小孩間的親… 詳全文 >

美國農業部（USDA）在1992年頒布了「飲食指南金字塔」，是由哈佛大學的博士及專家共同研究而得出來，希望藉此指導美國人科學健康的飲食，成為營養學的指導原則。 詳全文 >

日本的有機產業從生產、包裝到擺設都極其講究，因此，除了生產工廠和食品展之外，我們的日本修業之旅最常參觀的就是當地有機連鎖店，觀察各個有機體系的經營型態，並感受著名的粗食派有機食物。 詳全文 >

台灣擁有40億天然有機市場潛力與消費需求，而且逐年增加中，為什麼有機這麼吸引人？什麼是有機？簡單說，只要在栽種過程中符合有機標準、生產製造過程中不添加任何有毒物質，所做出來的東西就是有機的。… 詳全文 >

消費者文教基金會於5日表示抽驗樣品含有未超標的殺蟲劑「加保利」，但農糧署和富里鄉農會分別抽檢，結果都是零檢出，強調有機米不含毒。對此，消基會抨擊抽驗包裝米不是同一批號，且公布自行抽驗的加保利… 詳全文 >

2012宜蘭綠色博覽會將從31日起於蘇澳武荖坑風景區登場，今年主題是「有機森活」，宜蘭縣政府表示透過12大展示體驗區，把「有機」的概念與「生活在大自然森林中的清新舒暢」的意境結合，讓民眾將認… 詳全文 >