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大家常說：「呷飯皇帝大」，但是，對於有一些人來說，卻可能因為患有腦中風、腦部外傷、腦性麻痺，帕金森氏症等疾病引起吞嚥障礙，卻很難享受美食。郭綜合醫院復健科陳柏宏主任表示，所幸現在可以藉由電刺… 詳全文 >

銀髮族有咀嚼吞嚥障礙越吃越少，不可忽略！董氏基金會食品營養中心引述日本國立長壽醫療研究中心於2018年發表於《惡病質、肌少症和肌肉》期刊的研究發現，有老人厭食症的人，未來衰弱機率比沒有的人高… 詳全文 >

在台灣，具有吞嚥咀嚼障礙的老人盛行率約有40～60％，鼻胃管的使用率遠高於歐美與日本，許多病人甚至寧可餓死，也不要透過鼻胃管被灌食。應該如何擺脫「象鼻」鼻胃管困境呢？羅東博愛醫院不斷提升吞嚥… 詳全文 >

牙齒或口腔不健康，身體病痛也難改善！對一般人來說，刷牙漱口是簡單的小事，但對中風、失智或身心障礙患者而言，往往做不到自己刷牙，對他人的協助更是心生抗拒，長期形成一口爛牙，影響咀嚼和吞嚥功能。… 詳全文 >

在家烹煮食物固然很好，可兼顧衛生、美味及個人的需求，但人總是會偶爾想偷懶一下，或出門在外，不方便帶便當，免不了要「外食」。俗語說：「在家靠父母，出外靠朋友」，「外食」也需要「朋友」來幫忙。 詳全文 >

台灣已進入高齡化社會，年長者飲食照護廣受重視。中醫師指出，老人吞嚥困難，往往造成攝取食物不便，導致熱量降低、偏食，因而有營養不足的合併症，不僅抵抗力降低，更容易有體虛的體質表現，建議可用「八… 詳全文 >

年長者若喝水時容易嗆到、或是不容易咀嚼食物，小心有可能是吞嚥障礙。復健科曾清祥醫師指出，咀嚼吞嚥功能會隨著年齡逐漸退化，尤其老年人若有中風、失智症等疾病，加上缺牙等現象，恐使吞嚥更為困難， 詳全文 >

吞嚥問題在老年照護中很常見，但卻常被忽略。調查發現，在台灣有逾156萬高齡者飽受吞嚥困難所苦。台灣身心障礙者口腔醫學會理事長、高雄大學附設中和醫院牙科主治醫師黃純德指出，平日可觀察老人進食狀… 詳全文 >

老年族群吞嚥困難不容忽視！奇美醫學中心復健科主治醫師蕭珮琦指出，許多罹患腦中風或腦性麻痺，還有巴金森的病患者，由於是神經方面的疾病，在生病期間會發生吞嚥困難的問題，尤其是老年人和長期臥床、行… 詳全文 >