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抹茶原本屬於日本專屬茶飲,但近幾年受到文化交流影響,抹茶逐漸深受消費者喜愛,在台灣抹茶銷量每年以10%的比例成長,而且會在便利商店購買抹茶口味商品的女性更高達7成,抹茶除了用途廣泛,也有不少… 詳全文 >
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許多上班族的早餐都習慣以喝杯咖啡做為開始,咖啡被視為提神的最佳飲品,不過根據英國《每日郵報》報導,一項新的研究指出,綠茶比咖啡更能活化大腦的記憶區塊以及認知能力,可使人在上班時較容易專注。 詳全文 >
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新加坡國立大學在一項長期研究中發現,年長者保持喝茶的習慣,似乎能維持較好的認知能力和記憶力,達到預防失智的功效。 詳全文 >