…色或黃褐色,可能就不夠新鮮。][219144] ##先預冷延長菠菜保存時間 菠菜要延長保存時間,要先經過「預冷」過程,也就是一採收後即冰放冷藏再拿出來,而且要曬一下陽光或…
http://www.top1health.cn/Article/320/91669…放入水中清洗,將灰塵髒汙洗淨即可。 ##高麗菜葉菜先「預冷」,延長保存期限 由於葉菜類的蔬菜較不容易保存,因此在保存上更要費功夫,林書慧先生表示,像是高麗菜這類葉菜類,都會…
http://www.top1health.cn/Article/320/91461…了包覆毛巾、置放保冷袋的方式外,其實只要透過事先「預熱」、「預冷」的動作,就能輕鬆辦到。 所謂保溫杯事先「預熱」,就跟烤箱預熱的動作相當類似。事實上,預熱烤箱在烘焙西點麵包是…
http://www.top1health.cn/Article/189/38141…大力,輕輕以水沖過即可。 **延長菠菜保存時間 先進行預冷** 菠菜要延長保存時間,要先經過「預冷」過程,也就是一採收後即冰放冷藏再拿出來,而且要曬一下陽光或吹風,將葉片表…
http://www.top1health.cn/Article/320/17827…影/江旻駿)(攝影/江旻駿)][52831] **葉菜先「預冷」 延長保存期限** 由於葉菜類的蔬菜較不容易保存,因此在保存上更要費功夫,林書慧先生表示,像是高麗菜這類葉菜類,…
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