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…適用。待在家中每天三餐都是一大問題,應該如何準備營養豐富、又耐久放、值得囤的食物,既能吃出免疫力,程涵宇營養師特別推薦以下食材,包括罐頭在內,讓大家可以親友外送支援有備無患。 …
http://www.top1health.cn/Article/407/88827…存。在超市或市場購買的莧菜,大多已經過清洗的過程,所以通常不耐久放,最好能盡快吃完。帶根的莧菜可以利用吸水的廚房紙巾包住根部,可以延長保鮮期。 **綠色和紅色的莧菜有甚麼差別…
http://www.top1health.cn/Article/320/23355…![][73723] **一次不要採買太多** 葉菜類不耐久放,不要一次採買太多,建議一星期採購2~3次新鮮葉菜。採買時可依照耐放程度搭配不同的種類,越不耐放的菜越要盡快食用,…
http://www.top1health.cn/Article/248/23353…,也會變得不好吃。 **保存方式** ◎葉菜類多數不耐久放,而絲瓜放久也會纖維化,所以,購買後都要盡快煮食,不然就要用紙張包裹好,再放入塑膠袋中(無須完全密封),讓蔬菜不會…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522…綜合醫院營養室營養師曾妙如建議,過年期間所準備的葉菜類,因不耐久放,購買的份量足夠就好,不須大肆採購,但可搭配耐放的根莖類蔬菜,或隨時到超市、大賣場補充新鮮的食材,就可避免食物放太…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095…15784] 至於保存食物也是一大學問,以豬肉為例,比較能耐久放,可以考慮放進保鮮盒內置於冰箱冷凍庫保存。另外魚肉與雞肉較不能久放,則建議先在冰箱中冷藏,同樣也是以保鮮盒保存,因…
http://www.top1health.cn/Article/7366…則可以用冷凍法延長保存期限。李積錦表示,夏季荔枝最為甜美卻不耐久放,「可以先將荔枝浸鹽水瀝乾後冷藏,可使其較不易變質。真的吃不完就剪一粒一粒的放冷凍,雖然外皮會乾褐,但果肉的風味與…
http://www.top1health.cn/Article/6298