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老人飲食經常存在一些迷思,像是不要多吃,尤其是肉類,才能避免體重降不下來。蔡一賢營養師指出,銀髮長輩們不太吃肉,卻習慣在炒菜時多放一點油增加口感,但是老年人的基礎代謝率變慢,加上運…
http://www.top1health.cn/Article/253/92161…發現,在評估超過4000名平均年齡65.7±10.8歲的荷蘭老人飲食型態和腦容量的大小後,結果發現,飲食中有較多的鈉、膽固醇、飽和及反式脂肪者,腦容量(腦灰質)較小;而飲食中有足夠…
http://www.top1health.cn/Article/248/82704身上的肌肉足夠嗎?足夠的肌肉量,不僅可以增加身體基礎代謝率,減少脂肪的囤積,輔助瘦身減脂,也能強健骨骼,預防運動傷害和肌少症,好處多多。最近坊間流傳多吃「乳清蛋白」就能長肌肉,有這…
http://www.top1health.cn/Article/80/54401…攝取量要注意** 「有一些慢性疾病是吃出來的!」近年,有關老人飲食習慣、營養攝取是否正確,逐漸受到重視。尤其是鉀與鈉此兩種食物成份的攝取量,更是必須拿捏得宜,否則一旦失衡,則有可…
http://www.top1health.cn/Article/320/25668…骨質疏鬆症** 老人吃臘八粥,多放一點豆類是比較好的。因為老人飲食本就要求多樣化、多吃大豆及其製品,臘八粥符合這些要求。而且臘八粥多在晚上食用,也符合老年人的飲食習慣。 大…
http://www.top1health.cn/Article/263/22939…供/署立台南醫院)][8909] 署立台南醫院關懷轄內獨居老人飲食生活,3日由署立台南醫院李伯璋院長、社會服務室主任蕭淑如、中西區公所區長黎燕玉、銀同里里長鄭雀燕及共同前往獨居老…
http://www.top1health.cn/Article/4719