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「粵菜」搜尋結果

總共找到 15 筆符合關鍵字「粵菜」的資料

什麼是「八大菜系」？蘇菜、粵菜、川菜等有什麼特色？一次比較全看懂

…的風味，到唐宋時期各自體系形成，到了清代初期有了魯菜、蘇菜、粵菜、川菜等「四大菜系」，接下來繼續發展，到了清末，又加入浙菜、閔菜、湘菜、徽菜，這就有了「八大菜系」，再往後雖然北京菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/87011
日本清酒新「食」尚　體驗沉醉香醇

…的色澤與口感，口味濃醇。可配合一些味道較濃的和食料理，甚至粵菜、上海菜、四川菜色等。 **參加日本銘酒祭　感受冰飲清酒的薰爽醇熟** 想要感受冰飲清酒的薰爽醇熟，在這次《…
http://www.top1health.cn/Article/320/28218
提味不必非用醬油　檸檬汁可增鮮

…[][73977] 都說廣東人飲食清淡，但醬油卻是不少粵菜的必備調味品。腸粉、白灼菜心、碟頭飯、清蒸魚……這些美食在上桌前，都會澆上一勺經過特殊調製的醬油，味道鮮美。不過，醬…
http://www.top1health.cn/Article/320/23497
老萊子邰智源　做岳父母的美食知己

…為了更上層樓，早年還特地到香港學藝，就連講究花款多、味道鮮的粵菜也難不倒他，回台灣後，有段時間還開過餐廳。徐媽媽雖然不曾拜師學藝過，但也是箇中高手，夫妻兩人最愛在廚房裡「鬥…
http://www.top1health.cn/Article/251/12549
徐天麟的澳門美食痴狂記(下)

…Robuchon au Dôme）、8餐廳，四季酒店紫逸軒的粵菜，桃花源小廚知名的溫補料理太史五蛇羹、玻璃蝦球、冬瓜蟹鉗等知名菜餚，都是他推薦的米其林美食。 ![][18733]…
http://www.top1health.cn/Article/8469
銅板經濟！台北國賓港點僅50元

…每道只需50元，即可品嘗手工精緻美饌。台北國賓大飯店粵菜廳自9月1日起至9月30日止，於週一至週五午餐時段，由林建龍行政主廚率領粵廚團隊，精選10道正宗港式點心，每道只需5…
http://www.top1health.cn/Article/7519
美食展五星飯店拼了！最低下殺27折

…也有3折優惠，台北國賓大飯店今年由林建龍行政主廚率領粵菜廳團隊以正宗粵菜手法揉合台灣在地特色食材，推出「美膳名饌─八方富貴粵式饗宴」明園西餐廳、ahmicafé、Aqua …
http://www.top1health.cn/Article/6568
澳門藝術節　米其林饗宴滿足美食渴望

…間獲2星級榮譽的餐廳之一。永利軒精於炮製精緻及經典的粵菜，供應固定及時令菜式；廚師團隊將傳統的美食，如點心、燒味、湯、魚翅、鮑魚及主菜，重新包裝，並參考日本菜及西菜的做法，…
http://www.top1health.cn/Article/5683
端陽獻美粽！台北國賓誘人四味手工粽

…午佳節即將到來，端陽粽是傳統應景必備的伴手禮，台北國賓大飯店粵菜廳團隊，延續傳統手工包粽精神，「國賓四味手工粽禮盒」融合經典風味與創新口味，以水果、菇菌、堅果等取代傳統的肉品，讓消…
http://www.top1health.cn/Article/4654
鮮食春味粵采綻放　台北國賓主廚上菜

時序入春，各式新鮮豐富食材紛紛爭相出爐，台北國賓大飯店粵菜廳4月1日起至5月31日止，由林建龍行政主廚選以當令蔬果及海鮮推出一系列色彩繽紛、口味舒爽的精采美饌，十一道主廚推薦新菜，…
http://www.top1health.cn/Article/3956
松露情人餐！華泰王子飯店粵菜新火花

…多種微量元素，目前在廣東也有越來越多支持的饕家食客，這部份跟粵菜強調清爽，講究食療與養生的生活習慣有關，包括米其林星級粵菜酒樓、香港首富李嘉誠私廚都以粵東料理結合松露而聞名。此次，…
http://www.top1health.cn/Article/2726
馬來西亞撈魚生　龍年風生水起

…獲得祝福，祈求新的龍年「風生水起」！「撈魚生」源自於粵菜，是馬來西亞農曆年時的特殊年節菜色，多於「人日」（正月初七）這一天舉辦慶祝儀式。粵語中「撈」的意思是「拌」，馬來西亞…
http://www.top1health.cn/Article/2567
台北國賓迎金龍年　年菜外賣限量搶

…風貌百變的「川味年菜套餐」；為提供消費者更多元化的年菜選擇，粵菜廳推出闔家團圓最適合享用的「干貝花膠菜膽燉全雞」及「花膠排翅菜膽燉全雞」、川菜廳則推出「闔家歡」及「極品闔家歡」，二…
http://www.top1health.cn/Article/255
北京絕技燜爐烤鴨登台　讓老饕大快朵頤

…10月13日晚間起至23日，香格里拉台北遠東國際大飯店於香宮粵菜餐廳推出『便宜坊帝王烤鴨宴』，由便宜坊燜爐烤鴨技藝中國國家級代表性傳人、暨便宜坊集團之烤鴨總廚師長─白永明先生領軍，…
http://www.top1health.cn/Article/744
延伸一程多站　盡覽珠三角風采

…，則是產品吸引他們的必要條件。廣東的美食也相當著名，粵菜品種和烹調方法多元有特色，特別講究廚師的精湛廚藝，而廣東的風味小吃也遠近馳名，像薑撞奶、雙皮奶、老婆餅等，都令人食指…
http://www.top1health.cn/Article/938

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