…该避免吃未经煮熟的鸡蛋,容易引起细菌感染,甚至食物中毒。而且生鸡蛋含有抗生物素,过量食用会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。 ![吃鸡蛋应该…
http://www.top1health.cn/Article/320/95165鸡蛋保存方式,哪个正确?放蛋架还是盒内?水煮蛋、生鸡蛋如何保存? ![][229022] ##选项A/放进冰箱门内侧的蛋架 - 作法:蛋从包装盒取出,放冰箱门的蛋架保存。…
http://www.top1health.cn/Article/248/94823…院眼科部主任吕大文表示,坊间有很多解决眼睛血丝的偏方,例如用生鸡蛋敷眼睛,但眼睛是非常敏感的器官,蛋壳未清洁会有细菌跑到眼睛里;此外,如果力道没控制好让鸡蛋破裂,部分对于鸡蛋过敏的…
http://www.top1health.cn/Article/244/93443…因皮脂腺活动旺盛,有让痘痘恶化的可能性。 **(3) 生鸡蛋** 生鸡蛋的蛋白中含有的成分「抗生物素蛋白」,会阻碍蛋黄中有让皮肤保持水润及抑制发炎功用的维他命「生物素」之吸…
http://www.top1health.cn/Article/242/91545一到秋冬就不断打喷嚏、皮肤干又痒、眼睛红肿?你也是换季变天就会过敏大发作的人吗?到底要怎么对抗这些恼人的过敏症状?可以吃什么来舒缓过敏?以及有哪一些食材是过敏的帮凶,千万要小心?营…
http://www.top1health.cn/Article/248/90317…有近一半(42%)的人不会清洗鸡蛋,更糟糕的是,会吃半熟蛋或生鸡蛋的人,有更高比例(55%)不会清洗鸡蛋,恐有卫生安全之虑。 ![沙门氏菌致死温度为71°C,鸡蛋只要「烹煮前清洗…
http://www.top1health.cn/Article/320/90303…al of Nutrition》期刊的研究报告说,煮熟鸡蛋和生鸡蛋在肠道中的吸收消化率,分别是90%与50%。][211870] 另外,如果想要远离胃酸过多,李婉萍营养师以…
http://www.top1health.cn/Article/30/88615…素,所以建议可以每天吃一颗全熟鸡蛋! 需要注意,不吃生鸡蛋喔,因为生鸡蛋中会有抗生物素成分,少了生物素也会影响头发生长! **3.狂长白头发-补充维他命C、做…
http://www.top1health.cn/Article/320/87480…题,到底一天吃几个鸡蛋黄才合适呢?** 我们先来看看一个生鸡蛋里(包括蛋白和蛋黄),到底含有哪些营养成分: ![(表格提供/奇点出版)][207797] 从表中可…
http://www.top1health.cn/Article/138/87126烹煮鸡蛋之前,需要清洗吗?吃半熟蛋或生鸡蛋,需要清洗鸡蛋吗?根据董氏基金会一项网路问卷调查发现,有36%的人常吃半熟蛋、1%的人会吃生蛋;在烹煮前,整体有近一半(42%)的人不会清…
http://www.top1health.cn/Article/248/86388…血液。 鸡子黄就是鸡蛋黄—为什么服药时,要在碗里加一个生鸡蛋黄,一起吞喝下去?古代医家大多解读为鸡蛋黄滋阴、润燥、养血,但这样的解释有点牵强,整本《伤寒论》只有提到一次鸡蛋黄…
http://www.top1health.cn/Article/76/84113…煮蛋:**用电锅(去掉内锅)放张全湿的厨房纸巾在锅底,直接将生鸡蛋洗净放入电锅,按下加热,跳起后一分钟取出,蛋黄半熟(像温泉蛋),一直焖着,就是全熟的水煮蛋!我最推荐蛋白沾着白胡椒…
http://www.top1health.cn/Article/320/77761…不太吃的刺激和生冷食物,在孕期就不要尝试,尤其别去吃生鱼片和生鸡蛋,以免发生拉肚子或感染的风险。 **可能原因3.泌尿道交互感染** 上班族孕妈咪憋尿、喝水太少,容易发生泌…
http://www.top1health.cn/Article/234/77748鸡蛋,是最平民又营养全面的食物,中医师教你搭配适合的中药材,聪明吃出「蛋」食力!你知道吗?吃蛋对于五脏都有健康益处,鸡蛋的疗效更是惊人,不但能补中气、调理气血、消炎、止痛,还能安神…
http://www.top1health.cn/Article/320/76645…煎熟,就没有问题了。尤伟铭营养师指出,民众是否思考过生豆浆与生鸡蛋为什么要煮沸与煎熟才能吃呢!?原来生豆浆含有特殊的植物性蛋白,而生鸡蛋含有特殊的生物性蛋白,若没有充分加热破坏这些…
http://www.top1health.cn/Article/302/70205