健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…食用美味粽子時,大家一定會搭配不同的醬料,像是醬油、醬油膏、甜辣醬、番茄醬、辣椒醬…等,熱量及鈉含量如下表,提醒大家在沾醬的選擇上,盡量少許,因為在粽子製作過程中,已有加入調味,一…
http://www.top1health.cn/Article/320/94282…過後再進行乾燥,其鈉含量相對也較高,若再使用含鈉高的醬料,如甜辣醬、醬油膏,累計的鹽量恐會超過每日建議攝取量。不良的高鈉飲食習慣,可能會增加高血壓風險。 (2).且傳統肉粽內餡多…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241…個,花生油、鹽、胡椒適量,還有新鮮檸檬汁5湯匙、魚露2湯匙、甜辣醬2湯匙、糖1湯匙、薄荷葉一束、羅勒葉一束,去皮奇異果各2顆,紅洋蔥1/2個。把食材中的奇異果切成條狀,洋蔥切成條狀…
http://www.top1health.cn/Article/315/94112…泌。所以很多人沒想到,居然連胡椒粉、咖哩粉裡面都有,更不用講甜辣醬、麻辣鍋底、三杯醬等等都會有出現,所以牽連太廣。 **3.蘇丹紅ppb級的滾雪球效應** 蘇丹紅使用量太少…
http://www.top1health.cn/Article/320/93594…建議,吃粽子時以原味為主,因為粽子本身已有調味。鹹粽常搭配的甜辣醬,10公克就有約200毫克的鈉;搭配鹼粽的砂糖,每15公克就有60大卡熱量;吃粽沾醬的習慣,會讓人在不知不覺中攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/88961…固醇的攝取降低。外購的粽子其實大多味道足夠,所以不需要沾醬如甜辣醬就可以品嚐到粽葉清香和米飯的軟糯原味,最重要的是不使用沾醬可以減少許多鹽份的攝取。 **過端午節要健康,別忘…
http://www.top1health.cn/Article/320/88855…粽而言,有些民眾習慣淋醬汁以增添粽子風味,常見的粽子沾醬包含甜辣醬、甜麵醬、醬油膏或辣椒醬等等,但是大多數醬料鈉含量偏高,因此,在食用粽子時,減少沾醬使用,享受粽子的原味,便能減少…
http://www.top1health.cn/Article/320/85625…結果開始口乾舌燥,正是因為攝取過量的鈉所引起。市售的番茄醬、甜辣醬或低鹽油膏含鈉量都很高,每5公克(1茶匙)含鈉量皆於100至150毫克以上。所以要儘快減少重口味的飲食,避免吃進過…
http://www.top1health.cn/Article/101/82219…吃粽子要特別注意,要注意沾醬的鈉含量,一包速食店番茄醬重量的甜辣醬及醬油膏含196與405毫克的鈉,約占健康成人每日鈉攝取量2400毫克的10-20%,容易引發血壓升高。為避免攝取…
http://www.top1health.cn/Article/101/82159…以醬油、味精、鹽等調味料拌炒,口味本就偏重。若吃粽子時再搭配甜辣醬、蕃茄醬等沾醬,更易增加身體負擔。建議酌量食用沾醬,盡可能以新鮮食材,譬如,香菇、老薑、洋蔥,酌加胡椒粉入粽增加香…
http://www.top1health.cn/Article/80/82107…、促進腸胃蠕動。 **5.少用沾醬:** 吃粽子時常搭配甜辣醬、醬油膏、番茄醬等,醬料因鈉含量高,過量可能增加高血壓、心血管疾病等風險;吃鹼(甜)粽時喜歡沾的砂糖或果糖,雖然可…
http://www.top1health.cn/Article/101/82044…3根(100g)、橄欖油1+1/2大匙、蒜末20g、是拉差香甜辣醬3大匙、無糖番茄醬2大匙、蜂蜜2大匙、紅辣椒片少許。 **步驟:** ![][191054] 步驟1…
http://www.top1health.cn/Article/101/81510…子通常餡料已有鹹度,特別是對於高血壓及腎臟病患者宜避免額外沾甜辣醬、醬油膏等調味料。 **★ 腎臟病患避免吃五穀米粽** 一般認為五穀米粽比糯米粽來的健康養生,五穀米中含多…
http://www.top1health.cn/Article/101/75324…將粽子當做正餐食用,而非點心。 **原則2:**常用的甜辣醬、辣椒醬、醬油膏等粽子沾醬,會增加鈉含量攝取,最好避免。高血壓、高血脂等心血管族群,則要注意油脂和鈉含量的攝取,避…
http://www.top1health.cn/Article/33/75349…感、促進腸胃蠕動。 **5.減少沾醬:**吃粽子時常搭配的甜辣醬、番茄醬、醬油膏等醬料,因鈉含量高,若食用過量可能增加高血壓、心血管疾病的風險;而吃甜粽、鹼粽時喜歡沾的砂糖、果糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/75350