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「營養流失」搜尋結果
總共找到 98 筆符合關鍵字「營養流失」的資料-
水果切好放冰箱，營養素流失一半？水果都能放冰箱？營養師來解答
…錞怎麼說。 ![][228640] ##水果切好冷藏營養流失一半？讓實驗告訴你 營養師陳怡錞表示，在《農業與食品化學雜誌》中，一篇名為「新鮮截切水果與整顆水果在儲存期間品…
http://www.top1health.cn/Article/248/94650 -
冷藏食物使用保鮮膜，會加速食物腐壞、營養流失？營養教授破解3大迷思
…有些食物使用保鮮膜後冷藏，反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度。」還有擔心「使用保鮮膜，恐讓人吃進大量塑化劑？」究竟，食物進冰箱前該不該使用保鮮膜？來聽專家怎麼說！ …
http://www.top1health.cn/Article/320/94652 -
花椰菜不只降血糖，還有這些意外好處！花椰菜炒蛋助延緩血糖上升
… 5.因富含葉酸及維生素C，需快炒，以免葉酸與維生素C氧化，營養流失。 6.烹煮前先過熱水，再採用快炒或短暫的燜蒸，可保留大部分營養成分。 ##花椰菜飲食宜忌 1.花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/94291 -
年節剩菜怎麼處理？劉伯恩醫師：回鍋加熱再食方式錯誤，體重反而飆升
…理呢？很多人習慣把剩菜回鍋加熱，再次食用，但是這樣做其實會讓營養流失，而且還會增加體重千萬不可小覷。那麼，年節剩菜該怎麼處理呢？ ![][224172] 減重專科醫師劉伯恩…
http://www.top1health.cn/Article/101/91780 -
吃葡萄可以補血？必知5大健康好處！高敏敏營養師：4種葡萄營養大不同
…師提醒大家，葡萄「吃前再洗」，因為洗過就不能久放，容易壞掉、營養流失。先用水沖洗果實，再連梗剪下，不要硬拔，再浸泡流動水約10分鐘，就可以吃了。 還有，吃葡萄不吐葡萄皮，因為抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/320/93246 -
隔夜菜會致癌不敢吃？徐于淑營養師：4要點處理剩菜不NG
…![][221878] ##吃隔夜菜易致癌？口感變差、營養流失才是關鍵 究竟吃隔夜菜容易致癌的傳言，是真是假？真有這麼可怕嗎？徐于淑營養師在其著作《吃出軟食力》一書中提到，…
http://www.top1health.cn/Article/248/92375 -
微波爐加熱剩菜防中毒，怎麼做？顏宗海醫師：保存剩菜5大原則自保
…腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師表示，為避免食物因反覆加熱而營養流失、產生亞硝酸鹽，對人體健康產生危害。站在醫師角度來說，還是建議民眾在料理、購買每餐食物前，最好能事先考量自身的食…
http://www.top1health.cn/Article/320/91868 -
微波爐加熱剩菜，如何避免食物中毒？顏宗海醫師：5大原則自保不傷身
…腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師表示，為避免食物因反覆加熱而營養流失、產生亞硝酸鹽，對人體健康產生危害。站在醫師角度來說，還是建議民眾在料理、購買每餐食物前，最好能事先考量自身的食…
http://www.top1health.cn/Article/320/91469 -
防疫喝好水助攻，養出健康好體質！讓名醫、食養達人教你新鮮喝、洗新鮮
…全除氯清洗專用+精密過濾新鮮生飲** 無論是清洗蔬果要避免營養流失，或是重大疾病養生保健，或是中藥材清洗炮製養生調理，以及喝茶攝取抗氧化物質日常養生等方面要確保喝到乾淨安全新鮮的…
http://www.top1health.cn/Article/320/89684 -
吃辣燃脂？聰明吃出「辣椒美容術」！醫：辣椒4大美容好處報你知
…新鮮的辣椒，切碎加在醬料或料理中，吃新鮮的最好，高溫烹調會讓營養流失，可以涼拌或簡單烹飪即可。也注意不要空腹吃，避免過度刺激腸胃。 
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