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…速食店吃薯條和雞塊時,多點一份生菜沙拉或水果切片互相搭配;在熱炒店大啖高油脂的蔥爆牛肉、薑絲大腸時,別忘了加點一些清炒時蔬,也能補充膳食纖維,幫助減少油脂吸收量。 ![在速食店吃…
http://www.top1health.cn/Article/101/94625…會經過烹調而不像西方國家直接生吃食用,而烹調的方式如果是利用熱炒、煎、炸的方式,在過程中都會添加較多的油、鹽、糖等調料,或者甚至是燴的料理方式,因為會加澱粉勾芡,所以調料中加的油、…
http://www.top1health.cn/Article/320/94235… ![][225116] **1.花椰菜抗癌,別急著熱炒!學會這1招,吃出滿滿抗癌力** ![][224966] 提到蔬菜界的「抗癌明星」,首屈一指的是花椰菜,花椰菜含…
http://www.top1health.cn/Article/320/93448…上洋蔥的種類繁多,最常見的為黃褐色洋蔥,味道鮮甜、肉質細緻,熱炒、熬湯都很實用;紫色洋蔥口感脆甜,適合製作生菜沙拉;白色洋蔥水分多、甜度高,無論燉、煮、炒、炸都是百搭的食材。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/93094…1812] [👉推薦閱讀:花椰菜抗癌,別急著熱炒!學會這1招,吃出滿滿抗癌力](<//www.top1health.com/Article/91547>) *…
http://www.top1health.cn/Article/320/92401…的洋蔥種類很多,常見人如黃褐色洋蔥,味道鮮甜、肉質細緻,適合熱炒、熬湯;紫色洋蔥口感脆甜,適合製作生菜沙拉;白色洋蔥水份多、甜度高,無論燉煮炒炸都很百搭。其實無論洋蔥品種為何,味道…
http://www.top1health.cn/Article/320/92325…食物中的維生素C在烹調過程中遇到高溫會大量流失,特別是油炸、熱炒,建議可選擇無須加熱的沙拉或水果,保留較多的維生素C。 高「C」水果排行榜包含有紅心芭樂、白肉芭樂、釋迦、龍眼…
http://www.top1health.cn/Article/248/92253…的美食家。因此,國人飲酒之餘常習慣點上佐以多樣下酒菜,舉凡,熱炒、炸物、花生米、魷魚絲、洋芋片等食物。在飲酒作樂、大快朵頤下,便容易胃口大開、越吃越多,在不知不覺中熱量攝取爆表而不…
http://www.top1health.cn/Article/324/92195…自然是不在話下,只要稍微改變一下烹調方式,以蒸煮取代傳統多油熱炒的習慣,嘗試在家一邊做甩肉運動、一邊做菜,如果1個星期做1道吃不胖的黃瓜鑲肉料理,假以時日就可以擁有輕盈感受。 !…
http://www.top1health.cn/Article/253/92161…米、花生、五花肉、鹹蛋黃等,再加上如果粽子糯米與餡料先以高油熱炒,這樣吃進1顆肉粽,熱量可能就破700大卡關卡,相當於一碗白飯熱量大約280大卡近2.5倍。若不節制食用粽子,容易造…
http://www.top1health.cn/Article/101/91862提到蔬菜界的「抗癌明星」,首屈一指的是花椰菜,花椰菜含有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」,這種成分被證實對抗癌有很好的效果。但是,科學家發現,蘿蔔硫素帶來健康的益處,卻在烹飪幾分鐘內被破壞…
http://www.top1health.cn/Article/248/91547…抒解壓力,尤其加班回家總會買點鹹酥雞配啤酒,或是下班和同事到熱炒店邊吃邊吐苦水,長期不但有肥胖問題、疲勞感加劇,各項健康指標也亮起紅燈! 營養師曾妙如表示,現代人愛當「老外族…
http://www.top1health.cn/Article/320/91540…「吃大餐」,晚上下班、假日家族聚會、偶爾朋友相約,總是少不了熱炒、合菜、火鍋和燒烤等大份量肉類料理,不只有高熱量、高油、高糖、高鹽的問題,歡樂的氣氛下也常常食量暴增,一頓飯吃下來,…
http://www.top1health.cn/Article/248/91323…脂有魚油、亞麻仁油等(記得,亞麻仁油非常怕熱,僅可涼拌,不可熱炒)。 每天也可以攝取一份無調味堅果取代烹調用油。][216276] **三、選擇好油** 適量攝取好油,能夠…
http://www.top1health.cn/Article/320/90401…食物中的維生素C在烹調過程中遇到高溫會大量流失,特別是油炸、熱炒,建議可選擇無須加熱的沙拉或水果,保留較多的維生素C。 高「C」水果排行榜包含有紅心芭樂、白肉芭樂、釋迦、龍眼…
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