健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
沒想到什麼也沒貼,只是公布食全權威文長安老師要上超級美食家說食用油的訊息,居然半天之內,250多個讚與30多則留言,以及近4000次的觸及率,大家熱烈捧場,內心過意不去,只好在下了…
http://www.top1health.cn/Article/145/38920餿水油風暴下,原衛生福利部部長邱文達於3日請辭獲准,事隔14天,新接棒的部長人選終於確定,將由曾任國立台灣大學食品科技研究所副教授、負責督導科技及衛生福利相關業務的現任政務委員蔣丙…
http://www.top1health.cn/Article/150/21539油品的食安問題連環爆,餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟,購買豬板油用油炸或蒸煮的方式煉製豬油,但營養師提醒,蒸煮式煉油法的製作溫度較低,看似比較健康,但飽和脂肪酸仍高,過量攝取會增…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502…在家自製豬油,真的最健康? 要提醒媽媽們注意,這麼做雖然在油品安全上無虞,仍然不能忽略「豬油」本身的特性,在膽固醇和飽和脂肪酸上的疑慮。 **訣竅4/**選擇市售油…
http://www.top1health.cn/Article/231/21498…菜,稍不注意就會吃過量,需格外注意。 為避免層出不窮的油品安全地雷,最好的辦法在家做飯與家人共同進餐,營養均衡少調料,攝取多樣元素,繽紛鮮豔的蔬果為主,油脂攝取減少,並多運動…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377台灣油品安全新聞鬧得沸沸揚揚,民眾要如何選購油品也成為熱烈討論的話題,撇除沙拉油而言,天然植物油「椰子油」成為不少民眾新寵,國外愛用椰子油來護膚、護髮,甚至瘦身也早已不是新聞,不過…
http://www.top1health.cn/Article/250/16661國內「黑心油」風波沸沸揚揚,引起消費者對於食用油品安全的高度重視。衛生福利部國民健康署提供民眾「用油5撇步」,建議民眾烹調多應使用含不飽和脂肪含量較高之植物油,以低溫之烹調方式,如…
http://www.top1health.cn/Article/248/16602大統長基油品違法摻加銅葉綠素,引爆黑心油風暴,衛生福利部食品藥物管理署追查國內進口銅葉率素的廠商,發現有「台灣比菲多醱酵股份有限公司」和「金鎬貿易有限公司」兩家,共供貨給下游5家業…
http://www.top1health.cn/Article/172/16390