…與風險嗎? 自從福島核電廠意外發生以來,政府相關單位(水產試驗所、漁業署、原子能委員會、國家海洋研究院等)已經持續檢測臺灣漁場與日本進口海鮮食品的輻射量多年。甚至也遠赴西北太…
http://www.top1health.cn/Article/320/92341…火即可享受熱食的「自熱食品」,悄悄進駐網路與便利超商。農委會水產試驗所掌握消費新趨勢,以廢牡蠣殼成功研發「即食調理餐包加熱套組」。利用牡蠣殼研發製作的自發性加熱包,相較於一般化學合…
http://www.top1health.cn/Article/232/83114…螯蝦銷毀補償費用,並鼓勵業者轉養非感受性水產動物,同時由該會水產試驗所與畜衛所共同輔導案例場業者之復養。 農委會再次指出,請業者務必配合地方動物防疫機關採樣監測,倘拒不配合者…
http://www.top1health.cn/Article/240/82153…後遺症。 所幸,為確保養殖貝類的食用安全,目前由農委會水產試驗所負責水產養殖業毒藻的監控,一旦發現毒藻數量超過管制界限就禁止採收,因此養殖貝類的麻痺性貝毒中毒事件已不再發生。…
http://www.top1health.cn/Article/248/52443… 肝醣可提供受損肝細胞在修復過程所需的熱量,而依據農委會水產試驗所對水產品所做的營養成分分析,可發現水產品以貝類的肝醣含量最高,其中又以蜆的肝醣含量特別豐富。 