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…與風險嗎? 自從福島核電廠意外發生以來,政府相關單位(水產試驗所、漁業署、原子能委員會、國家海洋研究院等)已經持續檢測臺灣漁場與日本進口海鮮食品的輻射量多年。甚至也遠赴西北太…
http://www.top1health.cn/Article/320/92341…火即可享受熱食的「自熱食品」,悄悄進駐網路與便利超商。農委會水產試驗所掌握消費新趨勢,以廢牡蠣殼成功研發「即食調理餐包加熱套組」。利用牡蠣殼研發製作的自發性加熱包,相較於一般化學合…
http://www.top1health.cn/Article/232/83114…螯蝦銷毀補償費用,並鼓勵業者轉養非感受性水產動物,同時由該會水產試驗所與畜衛所共同輔導案例場業者之復養。 農委會再次指出,請業者務必配合地方動物防疫機關採樣監測,倘拒不配合者…
http://www.top1health.cn/Article/240/82153…後遺症。 所幸,為確保養殖貝類的食用安全,目前由農委會水產試驗所負責水產養殖業毒藻的監控,一旦發現毒藻數量超過管制界限就禁止採收,因此養殖貝類的麻痺性貝毒中毒事件已不再發生。…
http://www.top1health.cn/Article/248/52443… 肝醣可提供受損肝細胞在修復過程所需的熱量,而依據農委會水產試驗所對水產品所做的營養成分分析,可發現水產品以貝類的肝醣含量最高,其中又以蜆的肝醣含量特別豐富。 ![宋明樺營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/52266…健特點。 台灣海域蘊藏豐富天然褐藻資源,經行政院農委會水產試驗所自台灣沿海86種褐藻中,透過各方面生物特性的研究篩選出適合的藻種,與國內研究團隊進行褐藻醣膠的萃取提昇技術及保…
http://www.top1health.cn/Article/261/11439光輝10月敦睦邦誼,行政院農業委員會11日代表政府將除役的水產試驗所試驗船「海富號」,致贈馬紹爾群島共和國,未來將由馬國改裝為貨船,擔任離島間運輸接駁貨物之用。馬國則由外交部長穆勒…
http://www.top1health.cn/Article/150/8606…的3大殺手—惡性腫瘤、心臟疾病和腦血管疾病的威脅。農業委員會水產試驗所近日成功研發多段式萃取技術,不僅提高藻褐素的萃取率,且其可溶於水相或油相溶液中,成為開發藻褐素保健產品的重要利…
http://www.top1health.cn/Article/6337…、6月正是鮮蚵的豐收季節,為了推廣金門特有的石蚵美食,金門縣水產試驗所配合「石蚵小麥文化季」,舉辦「優良石蚵美食店家評選」活動,藉由消費的推薦和票選,選出金門十大海蚵料理店家,並促…
http://www.top1health.cn/Article/5692…符合樂活食尚。現在想品味這道海洋珍饈,不需再仰賴進口,農委會水產試驗所東港生技研究中心已在台成功建立海葡萄人工養殖模式,平均每30天就可收成1次,每平方公尺的產量達8公斤,成品的外…
http://www.top1health.cn/Article/5373…交繁殖,雜交子代也能代代相傳,因此取得純種越來越困難,農委會水產試驗所淡水繁養殖研究中心成功開發吳郭魚苗檢測技術,可用來測定種原純度與魚苗的混雜情形,找到混雜苗種,並計算其所佔比例…
http://www.top1health.cn/Article/4699…海水觀賞魚蘊含龐大商機,繼「小丑魚」與「藍倒吊」之後,農委會水產試驗所再度以人工飼養方式,培育完成水族市場最具開發潛力的小型雀鯛-金絲雀魚。不僅創造台灣水產養殖業奇蹟,並對於生態保…
http://www.top1health.cn/Article/3708