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…蛋白,尤其是紅色的肉類所含的血基質鐵,也較容易為人體所吸收。植物性鐵質含量豐富的是深綠色蔬菜,屬於非血基質鐵,人體吸收率較低。人體本身會依據體內鐵存量的多寡而控制腸胃道吸收鐵的能力…
http://www.top1health.cn/Article/320/96008…物質例如檸檬酸、蘋果酸;維生素C可使三價鐵還原成兩價鐵,促進植物性鐵(非血紅素鐵)吸收,只要攝取75毫克的維生素C,就可使鐵質吸收率上升3~4倍。 ##想吃維生素C?找他們就…
http://www.top1health.cn/Article/248/95110…康秘訣:**缺鈣時,對心臟肌肉、心率會產生不良影響,莧菜富含植物性鐵質及鈣質,為素食者為良好的食物來源,搭配同屬高鈣的吻仔魚有加乘效果。綜合綠拿鐵為現代上班族的好選擇,將好的蔬果食…
http://www.top1health.cn/Article/320/93317…的一粒葡萄鐵質含量不超過0.1mg,幾乎是含量微乎其微,加上植物性鐵質也不好吸收,所以葡萄確實不是一個含鐵質的好來源,當然也就對於吃鐵補血來說,就沒有太大效益。 若是想補充鐵,可…
http://www.top1health.cn/Article/320/93246…福利部公布的營養資料顯示,葡萄每百克只有0.1毫克的鐵,而且植物性鐵的吸收率只有動物性鐵的1∕10,因此,並不是良好的補血來源。 ![爸媽喜歡給小朋友吃葡萄乾,主要是因為葡萄乾「…
http://www.top1health.cn/Article/320/92417…雖然這幾樣水果的含鐵量都差不多,但是人體其實不太會吸收、利用植物性鐵質,需要維生素C幫忙才能提高使用cp值,而葡萄、櫻桃的維生素C含量都不高,反而是木瓜含有豐富維生素C,可以幫助鐵…
http://www.top1health.cn/Article/324/92170…含量差不多,但豬肝的吸收率很快,相對而言熱量又不高。 植物性鐵質則有黑芝麻、紅鳳菜、紅莧菜、黑豆等,營養師特別強調,煮熟的紅莧菜一米杯,大約就是100公克,100公克牛排大小…
http://www.top1health.cn/Article/248/91855…性及植物性來源。][218200] ##動物性鐵質VS植物性鐵質 吸收率相差4至6倍 倪曼婷營養師表示,鐵質的食物來源很多,包括紅肉、肝臟、豆製品、全穀類、乾果類及綠色…
http://www.top1health.cn/Article/320/91313…收,如:牡蠣、貝類、豬/牛肉、豬/牛肝與皆為鐵質的來源;由於植物性鐵質的人體吸收率較低,因此素食者較葷食者更容易缺乏鐵質,可盡量攝取高鐵質的植物性食物,如:黑豆、毛豆等豆類,或綠葉…
http://www.top1health.cn/Article/101/90100…、深色蔬菜(菠菜、空心菜)、豆類(鷹嘴豆、黑豆)等。 **植物性鐵來源**豆類( 紅豆、黑豆、黃豆、鷹嘴豆)、深綠色蔬菜(紫菜、髮菜、紫蘇、紅鳳菜、紅莧菜、海藻類、菠菜、芥藍、青…
http://www.top1health.cn/Article/251/90046…的一粒葡萄鐵質含量不超過0.1mg,幾乎是含量微乎其微,加上植物性鐵質也不好吸收,所以葡萄確實不是一個含鐵質的好來源,當然也就對於吃鐵補血來說,就沒有太大效益。 **想減肥的…
http://www.top1health.cn/Article/138/87040…的一粒葡萄鐵質含量不超過0.1mg,幾乎是含量微乎其微,加上植物性鐵質也不好吸收,所以葡萄確實不是一個含鐵質的好來源,當然也就對於吃鐵補血來說,就沒有太大效益。 **想減肥的…
http://www.top1health.cn/Article/101/82698…哪些?吃素可能會貧血、頭暈?貧血的症狀與影響?如何提升身體對植物性鐵質的吸收?吃含鐵食物時的禁忌? 無論妳是不是吃素的媽咪,這篇文章對妳來說都很重要!一起來聽聽營養師…
http://www.top1health.cn/Article/213/80910…紅肉、內臟類屬於動物性鐵質來源;黑芝麻、紅鳳菜、紅莧菜則屬於植物性鐵質。其中植物性鐵質在人體中較難吸收,建議搭配富含維生素C的食材一起吃,幫助鐵吸收。另外應避免在飲食前後半小時內喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/70142…物性鐵質則有豬肝、蛋黃等;而海菜、海藻類、紫菜、芝麻等則還有植物性鐵質。此外,顏色較深的水果,像是葡萄乾、紅棗、龍眼乾、櫻桃、柿子都是很好的來源。
http://www.top1health.cn/Article/12/68977