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共有6種化合物構成香菜的獨特香氣,其大多被歸類於醛類化學物質,證據顯示有些人因遺傳體質對醛類高度敏感,才會覺得有肥皂味。 **Q:**為什麼有些人覺得香菜有肥皂味,有些人…
http://www.top1health.cn/Article/248/86427疫情期間一次採賣大量蔬菜回家,綠色蔬菜絕對不可少!葉菜類營養價值高、卻最不耐放,民眾最信賴的安心指標譚敦慈老師,來教大家如何安心保存、健康料理,讓家裡的葉菜不再放到黃掉。 …
http://www.top1health.cn/Article/269/86111本土病例連連破百,疫情持續發燒, 民眾都「乖乖待在家防疫」不出門,但是,全家一天三餐怎麼吃,卻是一大學問。尤其,飲食除了溫飽,如何兼顧營養均衡,加強免疫力,打造防護金鐘罩,更是不可…
http://www.top1health.cn/Article/320/85828陽氣是推動人體生理代謝和機能運轉的動力源泉,所以在中醫養生中特別強調護衛人體的陽氣。現代人作息不規律,嗜食辛辣生冷,八成都會導致陽氣不足。 ![][204091] 女性…
http://www.top1health.cn/Article/297/85583本土疫情看似暫時平穩,不過仍不能放鬆,除了對外做好保持一定社交距離、戴口罩、少出門等以防止病毒入侵外,對內也可以藉由攝取有助於增加免疫力的食物,打造堅固的防護罩。究竟要如何「吃」出…
http://www.top1health.cn/Article/320/85793近期本土疫情仍延燒不止,在疫情嚴峻期間,除了戴好口罩、少外出以減少接觸到病毒的機會之外,是否能藉由攝取能夠增強免疫力的菜餚,來增強對Covid-19病毒的抵抗力呢?近期有1位來自印…
http://www.top1health.cn/Article/320/85683談癌色變!癌症已蟬連35年死因的榜首,平均每5分鐘就有1人罹癌,根據一項國外大型研究發現,遠離癌症有10點撇步,其中包括可以多吃綠色蔬菜,尤其是花椰菜、秋葵。此外,另有一項研究也發…
http://www.top1health.cn/Article/141/85250為減少民眾外出感染風險,基隆市長林右昌、高雄市長陳其邁、台中市長盧秀燕皆呼籲市民,到市場採買依身分證字號尾數「單號、雙號」自主分流。台北市府內部也已討論,將呼籲市民,外出到大賣場、…
http://www.top1health.cn/Article/248/85554防疫期間最多人群聚,竟然出現在傳統菜市場?不免令人担心到傳統菜市場很難保持社交距離,恐成為防疫破口。在減少外出情況下,如何安全採買到新鮮且能久放的蔬果?買回來的蔬果魚肉該怎麼處理,…
http://www.top1health.cn/Article/320/85539本土病例連連破百,疫情持續發燒, 民眾都「乖乖待在家防疫」不出門,但是,全家一天三餐怎麼吃,卻是一大學問。尤其,飲食除了溫飽,如何兼顧營養均衡,加強免疫力,打造防護金鐘罩,更是不可…
http://www.top1health.cn/Article/320/85433近期新冠肺炎Covid-19疫情肆虐,許多人都居家辦公,避免接觸感染。在疫情嚴峻的時期,要如何靠飲食增加免疫力呢?想到能夠促進免疫力的食物,一般人會聯想到大蒜、綠花椰菜等食材;事實…
http://www.top1health.cn/Article/320/85393心血管疾病是無聲的殺手!根據107年衛福部統計,心臟病是國人的第2號殺手;若再加上腦中風、高血壓等血管性疾病,死亡的人數已超過國人的頭號殺手—癌症。想遠離心血管疾病,必須從保護血管…
http://www.top1health.cn/Article/320/85348濟陽高穗醫師是日本家喻戶曉的抗癌權威,行醫逾40年,動過4000台以上的癌症手術,他經歷數十年的調查與研究後,終於發現真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食法」!之後,他更將這套飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/85160「天氣一變化,就感覺膝關節會痠軟疼痛,好像氣象台,走路時關節也會發出喀喀聲…」經常會聽到罹患膝關節炎患者這樣抱怨,以為只要忍一忍就會好,不然就是在坊間購買傳說能保護關節的保養品猛吞…
http://www.top1health.cn/Article/320/85125具有「抗癌之王」美稱的綠花椰菜,因為抗氧化能力一級棒,曾經有研究發現有助保護心血管。此外,有一項來自美國的研究指出,綠花椰菜、抱子甘藍、蘿蔔、高麗菜等十字花科植物中,由於富含植化素…
http://www.top1health.cn/Article/320/85045