…質風險(微生物遇水活性更佳)。且這樣的動作,也有助於避免食材高溫影響冰箱冷藏櫃的4℃恆溫,進而影響其他存放於冰箱中食物的風味及品質。 **原則5/加熱前先去除保鮮膜:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/91868夏天經常飆高溫,如果未注意防曬與補充水分,很容易造成中暑。為了避免暑氣傷身,一般會想喝一些清涼的飲品,但是有些飲料卻是越喝越渴,甚至口腔、喉嚨還是覺得乾乾的。中醫師表示,夏天想要達…
http://www.top1health.cn/Article/248/91861夏天容易中暑,中暑是在暑熱季節、高溫和高濕環境下,由於體溫調節中樞功能障礙、汗腺功能衰竭和水電解質丟失過多而引起,以中樞神經和心血管功能障礙為主要表現的急性疾病。吳明珠中醫師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/248/91842…無味的有機固體,除了咖啡和黑糖之外,也常見於富含碳水化合物的高溫油炸或烘焙食物當中,例如:薯條、糕餅、餅乾、油條等。 另外,含有天冬醯胺(英文Asparagine,是常見胺基…
http://www.top1health.cn/Article/132/91827…,透過強勁的風速,可快速帶走頭髮多餘的水分,但是小功率由於是高溫慢慢烘烤,會慢慢帶走頭髮水分,對於頭髮傷害頗大,換一台大功率或是有護髮效果的離子吹風機,由於帶有負電荷,可減少靜電產…
http://www.top1health.cn/Article/93/91692…不織布:** 主要材料為紙纖維、天然植物纖維,無毒性、接觸高溫也無害。 **類型2/棉質:** 傳統常見以釘書針固定的茶包大多屬於此材質,由於高溫浸泡易導致棉絮等雜質溶出…
http://www.top1health.cn/Article/320/91639夏天高溫,容易食慾不佳,此時不妨吃鳳梨開胃又助消化。鳳梨的營養豐富,含有人體所需的維生素與礦物質,尤其富含鳳梨酵素,能助消化清理腸胃。但是,令人擔心多吃鳳梨對皮膚、口腔等具有刺激性…
http://www.top1health.cn/Article/320/91652…。 **4.調情志** 立夏時節天氣漸熱,「暑易傷心」,高溫天氣易使人「心躁」。因此,應戒怒戒躁,保持神清氣和、心情舒暢,通洩自如,以免傷心、傷身、傷神。炎熱的天氣難免使人心情…
http://www.top1health.cn/Article/248/91620…注意豆漿購買後的保存環境,否則即使是品管良好的豆漿,也可能因高溫、開封後的細菌汙染等,加快酸敗的速度。 民眾一旦誤食酸敗豆漿,恐造成健康危害,因此控制製作過程的落菌數,加上適…
http://www.top1health.cn/Article/101/91493… ![蜂蜜在製造過程中為了避免營養成份遭到破壞,因此沒有經過高溫殺菌消毒的程序,有可能存有肉毒桿菌感染的危機,而1歲以下的寶寶免疫系統及腸道菌叢都未發育齊全,感染風險更高。][21…
http://www.top1health.cn/Article/251/91472…質風險(微生物遇水活性更佳)。且這樣的動作,也有助於避免食材高溫影響冰箱冷藏櫃的4℃恆溫,進而影響其他存放於冰箱中食物的風味及品質。 **原則5/加熱前先去除保鮮膜:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/91469…整 一、嚴格忌口以下食物: 1.上肝火的食物,例如:高溫油炸、高溫燒烤、碳烤、高溫快炒、爆炒。另外:沙茶、咖哩、紅蔥頭、紅蔥酥、麻油、薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨等。堅…
http://www.top1health.cn/Article/33/91388…高,這與喝茶或喝咖啡影響鈣質吸收有關。 ##禁忌3:用高溫或低溫殺菌 媽媽們對寶寶呵護備至,或怕牛奶不衛生,或因傳統觀念,喜歡用滾燙開水沖泡奶粉,這種方法並不科學。從營養角…
http://www.top1health.cn/Article/320/91320…多數的油炸食品,無論是蔬菜或肉類,都需要裹上一層麵衣後,再入高溫的油鍋炸至熟透。然而,麵粉含澱粉,澱粉經高溫加熱後,會產生「丙烯醯胺」,不少國外研究已證實這是可能導致人體罹患癌症的…
http://www.top1health.cn/Article/17/91300…,可能都聽過這個小常識:初榨橄欖油適合拿來涼拌沙拉,煎炒炸等高溫烹調最好還是用大豆沙拉油。難道「特級」初榨橄欖油嬌滴滴不耐高溫嗎?還是其中有什麼迷思誤解?今天的一分鐘健身教室將用科…
http://www.top1health.cn/Article/320/91227