…太多或吃不足的情況,所以全穀雜糧最好再搭配豆魚蛋肉類再加上蔬菜類,舉例:燕麥奶搭配雞胸肉沙拉,就是很簡單的全穀雜糧(燕麥奶)搭配豆魚蛋肉(雞胸肉)加蔬菜(沙拉),但必須要注意的一點…
http://www.top1health.cn/Article/320/90065…媽媽要均衡攝取六大類食物:全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。盡量以天然食物為主,避免過度加工、煙燻的食物及營養價值低的空熱量食物。 **4.適…
http://www.top1health.cn/Article/251/90046…煮,在6大食物分類中,山藥屬於全穀雜糧類中的根莖類澱粉而非蔬菜類,食物代換的份量上,可取代部分主食,每110公克的山藥約為一份主食,約等於1/4碗白飯,勿當作蔬菜大量食用,特別是需…
http://www.top1health.cn/Article/248/89984…包括,全穀雜糧類、堅果種子類、乳品類、豆魚蛋肉類、水果類與蔬菜類。 ![][215073] **全穀雜糧類** 如:綠豆、紅豆、饅頭、玉米、南瓜、全麥吐司、地瓜、糙米飯、…
http://www.top1health.cn/Article/320/89940… 最後,要了解不是只有豆魚蛋肉類含有蛋白質,全榖雜糧類和蔬菜類也含有少量,而乳品類除了含有大量蛋白質外,本身也含有乳糖,對於嚴格控醣者來說,可能就會影響分配的比例!另外,脂肪是最…
http://www.top1health.cn/Article/101/89936…菇、杏鮑菇、黑木耳。藻類包括海帶、裙帶菜、紫菜、髮菜,以及蔬菜類包括牛番茄、甜椒、花椰菜、茭白筍。 **4.補充水分** 豆芽菜減肥過程中,仍然要適時適量喝水。多喝水能促進代謝…
http://www.top1health.cn/Article/101/89860…原型食物替代,像是玉米筍、筊白筍、青椒、金針菇等,也可多用蔬菜類取代高油脂的肉品,讓飲食比例較為均衡。 **3.減少刷烤肉醬:** 大般人都喜歡重口味燒烤,而燒烤的過程中不…
http://www.top1health.cn/Article/320/89884…工製品。 **3.生熟食分開處理:** 不同種類的肉類及菜類,在清潔後要分類保存,以避免交叉汙染,生熟食應分開放置,用不同的砧板處理海鮮、肉類和蔬菜。 **4.食物要保鮮:*…
http://www.top1health.cn/Article/320/89870…果發現,台灣各年齡層民眾硝酸鹽的飲食來源主要來自十字花科小葉菜類與高麗菜類,而白米飯為亞硝酸鹽的主要來源,都遠大於加工肉品。 **研究:硝酸鹽及亞硝酸鹽具有心血管效益,對健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/89676…含Omega-3脂肪酸的高脂魚。 **2.豆類、小扁豆等豆菜類:** 由於富含鎂、纖維和澱粉等營養成分,因此能降低血糖;並且含有大量可溶性纖維和抗性澱粉,能減緩消化速度,改善餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/89634…慣等因素,嚴選出台灣在地的「未來食物」清單(如附件),涵蓋蔬菜類、全穀雜糧類、豆類、堅果與種子類等多元食材,鼓勵民眾多以未來食物入菜,增加植物性食材的攝取,在飲食中實踐永續行動。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/89630…大豆等豆類食物含有水溶性膳食纖維,可提供好菌足夠的養分。「蔬菜類」包括花椰菜等十字花科蔬菜,含有豐富的非水溶性膳食纖維,能提供好菌足夠的養分。「水果」包括蘋果、奇異果、香蕉中含有大…
http://www.top1health.cn/Article/30/89489…含有高量的碳水化合物,而被限制只能以綠色食物為主:例如綠色葉菜類,或是白花椰菜、綠花椰菜、球芽甘藍、蘆筍、甜椒、洋蔥、蒜頭、蘑菇、小黃瓜、芹菜等;至於根莖類的地瓜、馬鈴薯等通通摒除…
http://www.top1health.cn/Article/101/89344…報》)][213732] 李瑄妮營養師指出,銀耳屬於蔬菜類中的菇類,脂肪與蛋白質含量不高,卻含有豐富的多醣體,許多人以為銀耳含大量的膠原蛋白,實際上,膠原蛋白多存在於動物中,…
http://www.top1health.cn/Article/320/89373…4毫克、低脂鮮乳98毫克、全脂保久乳95毫克。 **2.蔬菜類:** 髮菜1187毫克(乾貨)、紫菜342毫克(乾貨)、乾木耳184毫克(乾貨)、芥蘭菜181毫克、紅莧菜150…
http://www.top1health.cn/Article/320/89238