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…吃完卻又捨不得丟棄,冰起來隔天繼續加熱食用,往往已忽略食物的發酵,其中已經培養出一些壞菌種,會直接攻擊人體腸胃道,引發不適。 ![要避免腸胃鬧脾氣,飲食部分則要食用新鮮食材,避免…
http://www.top1health.cn/Article/248/91323…活力低下,乳糖就會原封不動進入大腸,並被大腸桿菌等細菌代謝、發酵、發酸、產氣,出現腹瀉等不適症狀。 根據統計,大陸2/3以上的成年人體內缺少乳糖酶。即有66~97%(採用不同…
http://www.top1health.cn/Article/320/91320…避免滋生細菌。需要注意的是,這裡所說的蘋果醋應該運用古法天然發酵而成,不加糖,不加任何香精,因為這樣做才會讓蘋果醋中生成有益的酵素乳酸菌。 ![古代中醫認為薑黃具破血兼理血中氣滯…
http://www.top1health.cn/Article/320/91310…、脫脂大豆、黑豆或添加小麥、米等穀類)並利用微生物進行長時間發酵作用,約需4至6個月時間才能製成。 **2.速成醬油:**以酸或酵素水解植物性蛋白質所得之胺基酸液,添加醬油醪、生…
http://www.top1health.cn/Article/320/91275…豐富的纖維質,可幫助減輕體重。 ##黑茶 黑茶是一種發酵茶,它含有豐富的多酚和優良的抗氧化物質,可以幫助身體消除自由基,減緩衰老。同時,黑茶還可以促進脂肪代謝,抑制脂肪的吸…
http://www.top1health.cn/Article/320/91261…雌素酮受體,阻止腹部脂肪囤積,如豆漿、毛豆、黃豆仁,或是黃豆發酵的產品。][218022] ##食用適量天然黃豆製品 補充雌激素不發胖 那麼要如何透過飲食,將失調的雌激素導…
http://www.top1health.cn/Article/101/91246…啤酒酵母菌與具有FDA GRAS認證的𝜷-聚葡萄糖專利酵母發酵物, 幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態,保護力更上一層樓。 因應2023年的新生活,飛果藻凍力已全面上市,即…
http://www.top1health.cn/Article/320/91210…進而使豆腐的組織鬆弛,散發出臭味製成。 臭豆腐又被視為發酵食物的一員,其發酵後不僅含有豐富的維生素B12,能幫助促進人體新陳代謝、維護神經系統健康外;在發酵過程中,同時也會產…
http://www.top1health.cn/Article/319/91209…球和免疫細胞的產生好處良多。 **食物6/適量補充活菌發酵乳:** 人體70%的免疫系統在腸道!因此,維持腸道菌相平衡,對於確保免疫系統正常運作也有一定助益。而日常飲食適度…
http://www.top1health.cn/Article/320/91198…降低69%。 ![味噌,正是以黃豆、米或麥,加上鹽,經麴菌發酵所產生的製品,根據菌種、原料的不同,所發酵的味噌在鹹度、口感上也都不同。味噌含有豐富蛋白質,在酵素的作用之下,分解成…
http://www.top1health.cn/Article/320/91194…不會分解,這減少了吸收卡路里量。此外,抗性澱粉由結腸中的細菌發酵,可預防結腸癌。][217790] **4.豆類** 豆類是理想的碳水化合物來源,具有較低的血糖負荷,因為它…
http://www.top1health.cn/Article/33/91167…來說倘若飲食不健康的,K21則有所助益。 ![盡量增加天然發酵食品和乳酸菌的常態攝取,增加腸道菌的多樣性。這裡指的是發酵食品中含有的乳酸菌,包括泡菜、德國酸菜、味增及各式發酵乳製…
http://www.top1health.cn/Article/320/91101…##巧克力的營養價值 雷小玲營養師表示,巧克力是由可可豆經發酵、乾燥、烘烤等步驟提煉而成。可可當中最重要成分為多酚,含多量酚醛抗氧化劑,巧克力可分成黑巧克力、牛奶巧克力(含卵磷脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/91094…極度不適。這些食團進到腸道後也來不及消化完全,腸道中的細菌會發酵這些食物產生氣體,增加放屁、打嗝的次數,如果氣體排不出來還會造成脹氣。 過年天天都吃飽飽,熱量過多導致脂肪囤…
http://www.top1health.cn/Article/320/90890…P飲食會應運而生。鄭乃源醫師表示,所謂的FODMAP指的是可發酵的寡醣、雙醣、單醣跟多醇類,都屬於碳水化合物,但人體對此類FODMAP食品可能無法或消化不完全,因此在腸道殘存,進而…
http://www.top1health.cn/Article/30/90909