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…豐富的纖維質,可幫助減輕體重。 ##黑茶 黑茶是一種發酵茶,它含有豐富的多酚和優良的抗氧化物質,可以幫助身體消除自由基,減緩衰老。同時,黑茶還可以促進脂肪代謝,抑制脂肪的吸…
http://www.top1health.cn/Article/320/91261…雌素酮受體,阻止腹部脂肪囤積,如豆漿、毛豆、黃豆仁,或是黃豆發酵的產品。][218022] ##食用適量天然黃豆製品 補充雌激素不發胖 那麼要如何透過飲食,將失調的雌激素導…
http://www.top1health.cn/Article/101/91246…啤酒酵母菌與具有FDA GRAS認證的𝜷-聚葡萄糖專利酵母發酵物, 幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態,保護力更上一層樓。 因應2023年的新生活,飛果藻凍力已全面上市,即…
http://www.top1health.cn/Article/320/91210…進而使豆腐的組織鬆弛,散發出臭味製成。 臭豆腐又被視為發酵食物的一員,其發酵後不僅含有豐富的維生素B12,能幫助促進人體新陳代謝、維護神經系統健康外;在發酵過程中,同時也會產…
http://www.top1health.cn/Article/319/91209…球和免疫細胞的產生好處良多。 **食物6/適量補充活菌發酵乳:** 人體70%的免疫系統在腸道!因此,維持腸道菌相平衡,對於確保免疫系統正常運作也有一定助益。而日常飲食適度…
http://www.top1health.cn/Article/320/91198…降低69%。 ![味噌,正是以黃豆、米或麥,加上鹽,經麴菌發酵所產生的製品,根據菌種、原料的不同,所發酵的味噌在鹹度、口感上也都不同。味噌含有豐富蛋白質,在酵素的作用之下,分解成…
http://www.top1health.cn/Article/320/91194…不會分解,這減少了吸收卡路里量。此外,抗性澱粉由結腸中的細菌發酵,可預防結腸癌。][217790] **4.豆類** 豆類是理想的碳水化合物來源,具有較低的血糖負荷,因為它…
http://www.top1health.cn/Article/33/91167…來說倘若飲食不健康的,K21則有所助益。 ![盡量增加天然發酵食品和乳酸菌的常態攝取,增加腸道菌的多樣性。這裡指的是發酵食品中含有的乳酸菌,包括泡菜、德國酸菜、味增及各式發酵乳製…
http://www.top1health.cn/Article/320/91101…##巧克力的營養價值 雷小玲營養師表示,巧克力是由可可豆經發酵、乾燥、烘烤等步驟提煉而成。可可當中最重要成分為多酚,含多量酚醛抗氧化劑,巧克力可分成黑巧克力、牛奶巧克力(含卵磷脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/91094…極度不適。這些食團進到腸道後也來不及消化完全,腸道中的細菌會發酵這些食物產生氣體,增加放屁、打嗝的次數,如果氣體排不出來還會造成脹氣。 過年天天都吃飽飽,熱量過多導致脂肪囤…
http://www.top1health.cn/Article/320/90890…P飲食會應運而生。鄭乃源醫師表示,所謂的FODMAP指的是可發酵的寡醣、雙醣、單醣跟多醇類,都屬於碳水化合物,但人體對此類FODMAP食品可能無法或消化不完全,因此在腸道殘存,進而…
http://www.top1health.cn/Article/30/90909…。][217215] **紅麴** 紅麴是中國傳統的發酵食物,來自於米經過洗淨、蒸熟、冷卻、再以紅麴菌進行固態發酵得到。近來科學研究發現,紅麴不但具有降低膽固醇、調節血脂的…
http://www.top1health.cn/Article/76/90842…。如果喝牛奶覺得肚子不太舒服的話可以先從少量慢慢喝,或是嘗試發酵乳製品(例如無糖優酪乳、優格、起司等)。有人會問「豆漿是否能取代牛奶呢?」豆漿雖然含有蛋白質,但鈣質大約只有牛奶的七…
http://www.top1health.cn/Article/4/90818…提前告知醫師。 另外,常聽到的保健食品----紅麴,在發酵過程中產生的物質也會抑制HMG-CoA還原酶,和此類藥品有類似的降血脂效果。有研究發現一天吃紅麴米1200~4800…
http://www.top1health.cn/Article/248/90740…代表性的優良抗氧化成分,也是茶的澀味來源,因為抹茶完全未經過發酵,所以兒茶素完整的保留下來,不像全發酵的紅茶,其兒茶素都轉化成了茶黃素或茶紅素,當然茶黃素還有其他的健康效果。兒茶素…
http://www.top1health.cn/Article/320/90646