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…慌、怨懟在政府單位把關不夠嚴謹的同時,不禁疑惑,面對這一連串食安問題,究竟怎麼自我把關、防範,才能減少吃下對人體有害物質的機會呢? **【餿水油對人體可能造成的危害】**…
http://www.top1health.cn/Article/132/20141…,以牟取不法利益為大前提,採購來源有問題的低廉添加物原料,讓食安問題反覆發生。因此,建議政府應對食品添加原料稽核,拿出具體作為,且要負起把關監督責任,避免讓類似情事反覆上演。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/20129已故毒物科權威林杰樑醫師生前每每遇到食安問題,總是挺身仗義執言,被譽為「俠醫」,今(21)日隨著林杰樑傳記出版,公開其生前未竟志願,包括劇毒農藥巴拉刈限用與含鉛油漆禁用等,盼相關單…
http://www.top1health.cn/Article/240/19906…達到體重管理的目的,以降低民眾罹患慢性病的機率。 **食安問題百出 當令、合格認證食材有保障** 除了在日常飲食中盡可能降低食物的調味,增加高纖食物的攝取,來達到均衡飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/19618…遠之,各大便利商店也應聲推出各式各樣涼麵或冷飲優惠,但是隨著食安問題一一被揭發,包括:沙拉、冷盤、冰淇淋,這些低溫食品的大腸桿菌數、生菌數,也越來越受到大眾關注。型男主廚建議大家自…
http://www.top1health.cn/Article/320/19219…事情多、大小煩惱多等3大問題,而近期一波又一波的社會動盪,如食安問題、十二年國教、核電發展等問題,也都讓媽媽們憂心忡忡。 媽媽其實要的並不多,多數只要孩子開心健康就夠了。不過…
http://www.top1health.cn/Article/304/18557…3339] **天然食材也可以輕鬆提味** 如果擔心食安問題,其實天然的提味食材最好選擇如蔥、蒜、薑、花椒、芹菜等,就可以取代使用含有味精等成份的牛肉精粉了,也可以避免鈉含…
http://www.top1health.cn/Article/80/17956現代人開始重視食安問題,以及如何吃出健康,對於天天都要攝取的蔬菜,更是不可馬虎!但是,你知道嗎?誤食過多農藥殘留,加上未清洗乾淨即下肚的蔬菜,可能危害健康。根據統計,蔬菜農藥殘留前…
http://www.top1health.cn/Article/320/17843…功了一大半,米選得好,就能煮出一鍋又香又Q的米飯。然而,最近食安問題頻傳,要如何選擇健康的米呢?米飯要煮得好吃,又有什麼撇步? **如何挑新鮮的米?** 新光醫院營養師江幸…
http://www.top1health.cn/Article/197/17572…吃的食材都是最新鮮的,且不添加任何化學物品,在這大家都擔心的食安問題,讓客人吃得最安心。 【池畔BBQ啤酒暢飲】 每天晚上9點半至10點半,在游泳池畔供應BBQ烤山豬肉及烤麻…
http://www.top1health.cn/Article/120/17508過去一年,食安問題連環爆,尤以食用油品摻假事件最讓消費者恐慌,時隔幾個月,您還記得如何正確選油、用油嗎?趁農曆過年前夕,就讓營養師再來幫大家做個寒假總複習,聰明挑選油品,且善用各種…
http://www.top1health.cn/Article/80/17438文/梁雲芳 電視新聞屢屢報導食安問題,蝦球沒蝦、雞塊沒雞肉,一種點心起碼有4~5種添加物,我們一天到底吃進多少食品添加物?還有哪些真食物能吃?此次封面主題教你看穿偽食物、挑好年菜…
http://www.top1health.cn/Article/279/17327…! ![][49711] 前陣子棉仔油混充橄欖油,揭露了食安問題,讓一般民眾認識到銅葉綠素,也意識到食品添加物對健康的危害程度不容小覷。除了銅葉綠素外,專家也提醒,常添加在加工…
http://www.top1health.cn/Article/279/17328食安問題連環爆,連雞蛋也中槍。走一趟大賣場,架子上五花八門的蛋種,往往讓消費者無所適從。在業者大力的吹捧下,民眾似乎也被灌輸黃褐色的蛋一定比白雞蛋營養,來自牧場的雞蛋一定很新鮮等觀…
http://www.top1health.cn/Article/172/17145… **烹煮前 小蘇打粉洗滌更安心** 近來,國內食安問題鬧得人心惶惶,就算學會挑選好香菇的步驟,媽媽們還是會擔心有農藥殘留的問題,腎臟科醫師江守山指出,可以在烹煮前將小…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104