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「料理」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「料理」的資料

小孩不肯吃飯好煩惱？日本營養師媽媽曝8秘訣，輕鬆提高孩子吃飯意願

… 考量到營養均衡，就會希望孩子把不敢吃的食物也吃下去。從料理的呈現方式著手雖然是不錯的方法，不過與其強迫孩子吃下去，不如將他不敢吃的食物切成碎末拌入其他料理當中，以補充營養。 …
http://www.top1health.cn/Article/371/86882
中秋節「柚」到了，含維生素C抗自由基！營養師：自製3道柚子料理，健康無負擔

… 營養師黎姵吟和主廚何文正聯手，特別設計三道柚子簡單料理，包括《柚醬蔬果棒》、《柚香起司烤魚》、《甜柚水果醋》，讓大家在中秋節除了烤肉吃月餅，也可以享受柚子料理美食，大家可…
http://www.top1health.cn/Article/320/86860
紅酒品質會影響料理嗎？食科博士：酵母提供鮮味，這樣選煮出美味葡萄酒料理

…種都可以做出美味佳餚。 **Q：紅酒品質會影響料理嗎？** **A：不一定，和使用的紅酒種類也有關係。** 這是怎麼回事呢？由於烹飪過程中會蒸發一些酒精（餐點…
http://www.top1health.cn/Article/248/86615
天氣悶熱沒胃口揪5原因！營養師：涼麵、綠豆湯5大飲食這樣吃、3大開胃料理無負擔

…收；另外，建議放涼再吃，以免造成腸胃負擔。 **❺日本料理** 日本料理很清爽，特別是壽司用的是醋飯，酸酸甜甜又更開胃了，不過提醒你，並非所有日本料理都很清淡，如天婦羅…
http://www.top1health.cn/Article/320/86468
熱食應冷卻後再放進冰箱嗎？博士：室溫下每20分鐘細菌翻倍生長，應立即冷藏

…調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86428
為何有人覺得香菜怪味，有人不覺得？食科博士：基因不同！這樣做可以去除味道

…調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86427
烹煮雞蛋之前，需要清洗嗎？洗選蛋、常溫蛋保存有訣竅

…質的良好來源** 雞蛋是一般家庭餐桌上不可或缺的食材，雞蛋料理方便、多元、容易，無論是早餐水煮蛋，正餐的煎蛋、番茄蛋等料理方式都是餐桌上的日常。董氏基金會食品營養中心表示，雞蛋含…
http://www.top1health.cn/Article/248/86388
擔心吃到萊豬？譚敦慈揭豬肉安心挑選、保存及料理法，1步驟去除萊克多巴胺

…後，將水倒掉，再重新加水，放爐上煮沸，撈起清洗。 **安心料理法** **去除肥肉的部位** 下鍋烹調前，我會先剪掉或切掉帶有肥肉的部位。 **Tips**可去除…
http://www.top1health.cn/Article/269/86155
疫情間蔬菜囤貨不耐放？譚敦慈揭正確清洗、保存及無毒料理法，吃菜無煩惱

…，民眾最信賴的安心指標譚敦慈老師，來教大家如何安心保存、健康料理，讓家裡的葉菜不再放到黃掉。菜類含有葉酸、礦物質、維生素C 等，是餐桌上不可或缺的好食材，其挑選、保存、…
http://www.top1health.cn/Article/269/86111
軟嫩和有嚼勁的肉有何不同？該如何料理才不會乾柴？秘訣在於「足夠低溫」

…繫肌肉。 **Q軟嫩肉及有嚼勁的肉，有何不同？如何料理？** **A兩者的肌肉纖維密度不同。前者適合用高溫、快煮；後者則需低溫、長時間慢煮。** **科學原理**…
http://www.top1health.cn/Article/318/85864
疫情肌少症爆發，快「吃雞補肌」！雞肉能顧好血管、提升免疫力

…妨跟著營養專家一起動手，幫長輩製作「吃雞補肌」餐點，融入雞肉料理，並學習讓雞肉軟嫩的小技巧，讓牙口不好的老人，能吃的營養均衡，打造良好免疫力。目前國內新冠肺炎染疫致死率…
http://www.top1health.cn/Article/320/85853
防疫要吃出滿滿蛋白質！10大即食雞胸肉口味排行榜，幫你增肌減脂

…食雞胸肉」，不僅能帶來滿滿蛋白質，且脂肪成分低、便宜好取得，料理又十分方便，可以幫助體重管理，同時增肌減脂。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑…
http://www.top1health.cn/Article/320/85696
減醣想不出新菜色？試試醬香奶油蘿蔔燒雞腿，符合生酮原則低卡又美味

…還有什麼花樣可以變。在網站上看到日本媽媽用醬油和奶油來做蘿蔔料理覺得非常有意思，這個食譜裡的食材、調味料都符合生酮的原則，調味上不會太鹹，可以直接吃不需要配飯。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/85668
減醣只能吃乾柴雞胸肉？妙用料理量匙搭配3種香料組合，雞胸肉也能美味多汁

…覺得傳統泡5% 鹽水的比例吃起來太鹹又沒變化？不需秤量，改用料理量匙加鹽好方便。有效又不死鹹的鹽水比例，搭配多變的各式香料組合和低醣的調味料，讓雞胸成為真正百吃不膩的減醣聖品。 …
http://www.top1health.cn/Article/274/85672
夏天酷熱難耐！試試泰式涼拌柚香雞絲減醣料理，清爽美味無負擔

…取出雞肉。 **7**用叉子將煮熟的雞肉剝絲 **8**料理盆內加入雞絲、黃瓜絲、柚子果肉及小番茄切塊。 **9**加入泰式醬汁拌勻即可享用 :) **NOTES** …
http://www.top1health.cn/Article/320/85622

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