…全席,桌上除了要有整尾的魚象徵年年有餘外,一定還會有一盤「長年菜」,象徵延年益壽。但藥師提醒,若長期有心血管疾病,且正在服用抗凝血劑香豆素(Warfarin)者,除了大魚大肉要適量…
http://www.top1health.cn/Article/248/84280…人期待的農曆春節即將到來,一家人圍爐相聚免不了要準備一桌子的年菜!但值得注意的是,若在圍爐團聚時沒有適度節制,恐在不自覺下攝取超標的熱量,讓你在年節過後身材圓了一圈;不僅增加身體負…
http://www.top1health.cn/Article/248/84222又是年節時分,過年時和家人團聚圍爐總免不了大快朵頤一番,以慰勞一年的辛勞,但是在過年期間的飲食需要避免大魚大肉通通來者不拒的情況,才能保住腸胃的健康,以下針對不同體質的病人給予一些…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645…低代表食物中熱量及脂肪含量越低。 年關將至,準備豐盛的年菜時,要如何煮出對全家人健康有益,又美味兼具的料理呢?在此向您介紹三道低升糖指數年菜,配合蒸、烤、涼拌的烹調方式,讓你…
http://www.top1health.cn/Article/312/80675過年的年菜琳瑯滿目,尤其,圍爐宴上一盅熱氣騰騰、香味四溢佛跳牆,可說是年菜界的「天菜」!道地的佛跳牆食材有多達數十種,像是,鮑魚、魚翅、干貝、炸排骨等,燉煮後會散發出特殊香味,令人…
http://www.top1health.cn/Article/320/80707農曆新年是家家戶戶圍爐團圓的時刻,免不了大魚大肉,但近年健康意識抬頭,因此對於在過年期間如何兼顧吃得美味又健康是民眾最關心的議題。因此營養師在此教您正確如何選擇年節食品,才能健康長…
http://www.top1health.cn/Article/80/80644…美食、開懷暢飲,實在是讓人再開心不過了。但值得注意的是,傳統年菜多為大魚、大肉少蔬菜;加上各式零食、飲料常藏有高油、高鹽、高糖的隱憂。若民眾過量食用、無所節制,伴隨而來的年後增胖問…
http://www.top1health.cn/Article/80/80719過年了,家家戶戶正準備年菜,像是佛跳牆、火鍋、豬腳等大魚大肉都不可少,小心攝取過多高油、高熱量食物,恐膽結石來報到,尤其有膽結石也未必都會出現腹痛的症狀;而女性發生膽結石的機會是男…
http://www.top1health.cn/Article/248/807182020鼠年到來,除了健康吃年菜,過年期間也要多運動,甩開肥胖又強身!現在就跟著物理治療師簡文仁,一起來做「鼠年如意操」!透過伸展動作、訓練肌力與反應,不但有助協調平衡,還能強化心…
http://www.top1health.cn/Article/306/80708…過一個月就是新年,不少預產期在春節前後的準媽媽都開始煩惱;「年菜吃到一半破水怎麼辦?」「萬一醫師放假,誰來幫我接生?」「返鄉臨時找不到醫院產檢怎麼辦?」別怕!我們請專家提供最完整的…
http://www.top1health.cn/Article/17/71492…調法。雞(闔家平安)可用烤雞、燉雞、醉雞、刈菜雞湯(芥菜,長年菜)等。豬(諸事大吉)可用豬腱或瘦後腿肉製成叉燒肉、烤橙汁排骨(可挑選瘦的)、紅燒獅子頭(後腿絞肉搭配豆腐及涼薯製成,…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624即將到來的年假將至,隨著年節氛圍的逼近,不論是便利商店的年菜廣告,百貨賣場的歲末特惠,還是職場中又開啟尾牙和年終獎金的話題,彷彿宣告又一個喜氣洋洋的節日來臨。然而大多數人都真能如願…
http://www.top1health.cn/Article/245/72636…定期接受大腸癌篩檢,可以降低癌症發生率及死亡率。 **年菜多選當季蔬果 少油、少鹽、少糖防癌** 年節將至,國民健康署王英偉署長建議:年菜可選擇多用當季新鮮食材,增加蔬…
http://www.top1health.cn/Article/248/72648…錯過這個滿足口腹之欲的好時機!然而,正當親朋好友開心大啖團圓年菜時,卻有一群罹患子宮肌瘤的女性朋友,在面對滿桌佳餚美饌時十分苦惱:「這個我可以吃嗎?會不會太補,導致肌瘤復發?」到底…
http://www.top1health.cn/Article/324/72644…新鮮水果代替果汁,以避免糖分攝取過量。 再者,由於市售年菜常以魚肉、海鮮為主,包含豆腐、雞蛋皆屬於蛋白質食物,如果不注意很容易造成蛋白質攝取過多,若有慢性腎病病史的病友,建議…
http://www.top1health.cn/Article/320/72639