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…黃酮食物** 可適度攝取富含異黃酮和黃酮類食物,代表食物如大豆製品與豆漿。異黃酮是抗氧化劑能清除游離基,可抑制男性荷爾蒙對攝護腺細胞的刺激。適量攝取大豆製品與豆漿,有保護攝護腺的…
http://www.top1health.cn/Article/4/91235…失;富含膳食纖維,可增加飽足感、穩定血糖和降低血脂;成分中的大豆卵磷脂,有助降低血中膽固醇及三酸甘油酯;含有大豆異黃酮,有抗氧化、抗發炎作用,能減少三高(高血壓、高血脂、高血糖)引…
http://www.top1health.cn/Article/320/91343…和乳腺癌風險之間有負相關性。 **★ 豆製品** 吃大豆(黃豆、黑豆)和豆製品(如豆腐、豆腐乾、豆漿等)有助降低乳腺癌的復發和死亡危險。 ![花椰菜、小白菜等十字花科蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/308/91307…均衡膳食、保健養生。傳統富含高纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、筍類、菌類、芹菜、苦瓜及水果等。 **燕麥** 燕麥具有高纖維、高蛋白以及高碳水化合物的…
http://www.top1health.cn/Article/101/91295…豆的營養豐富,近年被國內外視為養生法寶,其中特別受到關注的「大豆異黃酮」(Isoflavones),是一種結構類似動物雌激素的植化素,被歸類為「植物雌激素」(Phytoestrog…
http://www.top1health.cn/Article/319/91276…也有高有低。 - **醬油:**是以植物性蛋白質(例如大豆、黑豆)為主要原料,經加工並添加食鹽、糖類、酒精、調味料或防腐劑等製成的產品。 - **醬油膏:**在醬油製程中加…
http://www.top1health.cn/Article/320/91275…,其中鐵的含量是牛奶的25倍。另外,豆漿富含的不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等數十種對人體有益的物質,具有降低人體膽固醇、防治高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病功效。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91267…養最重要的工作就是補充蛋白質。包括:蛋類、牛奶、瘦肉、魚類、大豆、玉米等食物均含豐富的蛋白質,可混合食用,使營養得以互相補充充分利用。 **2.補鐵:** 女性在月經期間會…
http://www.top1health.cn/Article/259/91238…常識:初榨橄欖油適合拿來涼拌沙拉,煎炒炸等高溫烹調最好還是用大豆沙拉油。難道「特級」初榨橄欖油嬌滴滴不耐高溫嗎?還是其中有什麼迷思誤解?今天的一分鐘健身教室將用科學的角度來為各位讀…
http://www.top1health.cn/Article/320/91227…分子,更易為人體吸收。味噌當中另含有不飽和脂肪酸、維生素E與大豆異黃酮,營養價值高,有「醫生殺手」之稱。 根據日本國家癌症研究中心發表研究指出,每天喝3碗以上味噌湯的女性,罹…
http://www.top1health.cn/Article/320/91194…,其中鐵的含量是牛奶的25倍。另外,豆漿富含的不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等數十種對人體有益的物質,具有降低人體膽固醇、防治高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病功效。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91201…保持正確的生活習慣做起,才能有效避免攝護腺癌的發生。 ![大豆中的異黃酮似乎能藉由抑制讓攝護腺癌細胞增生的睪固酮,減低癌症腫瘤惡化或復發的可能性。所以,適量攝取大豆製品有保護攝護…
http://www.top1health.cn/Article/320/91126…,並清除自由基,有助於延緩肌膚老化,常見食物有橄欖油、核桃、大豆、青花菜等。 **5.攝取Omega-3脂肪酸** 延緩老化、降低身體發炎反應、維持細胞膜的完整性,有助於增加皮…
http://www.top1health.cn/Article/242/91155…取,選用白肉、瘦肉補充蛋白質,通常建議低脂的雞肉及海鮮、適量大豆及其製品攝取,可減少脂肪攝取及紅肉攝取頻率,降低致癌風險。優質高蛋白有助於組織的修復,素食者必須透過奶、蛋、豆製品補…
http://www.top1health.cn/Article/319/91104…y),大膽嘗試一種備受爭議的療法,即在血液中注射「蛋黃」、「大豆」混合液,成功懷孕,並在隔年7月間誕下一名健康男嬰。 ![蔡鋒博醫師特別強調,這樣的治療方法只能由醫學中心的風濕免…
http://www.top1health.cn/Article/234/90973