…果香濃郁,搭配最上層的秘製開心果鬆餅,口感獨一無二,入口堅果香氣與雪酪相融,讓人意猶未盡。 「冰淇淋聯盟」則以15球手工冰淇淋震撼視覺,包括香草、巧克力、草莓與焦糖香蕉4種口…
http://www.top1health.cn/Article/5246…底,包入整只新鮮干貝,上面再覆以干貝絲,蒸煮的過程逼出干貝的香氣與湯汁,風味特別。 HOJA美味的中華料理令人津津樂道,「糖醋魚片」以鯛魚片為主角,鯛魚低脂肪、高蛋白,促進血…
http://www.top1health.cn/Article/5212…的「茶香包」,比起市售的化學香料,不但具有除臭功能,更有茶葉香氣帶來的好心情。 ![過期的茶葉或沖泡過的茶渣,搭配喜愛的香草作物,以絲襪等透氣性佳的淘汰布料包覆,即可製成最天然的…
http://www.top1health.cn/Article/4934…梅花滷肉,嚴選金勾蝦與豐美干貝,鮮度提升,色澤飽滿,鹹鮮合一香氣十足,保骨益鈣,美味助消化。 **糖釀桂花蓮子粽** 以長、圓糯米,搭配黑糖熬製的桂花、蓮子、棗泥與桂圓…
http://www.top1health.cn/Article/4831…很特別的是,銀川米保存了營養豐富的米糠,咀嚼時會散發出醇厚的香氣與甜味。 位於花蓮富里鄉的銀川農場,是台灣最大的有機農場,長期致力於有機稻米的耕作、98年還曾榮獲花蓮縣10大…
http://www.top1health.cn/Article/4830…松子又被稱為「長壽果」,與芝麻同樣富含蛋白質及不飽和脂肪酸,香氣濃郁、滋補益氣。選以長糯米泡水後蒸熟,再將黑芝麻拌入增添風味,讓粒粒粽米充滿細膩清香的芝麻香氣,最後包入拌炒過的洋菇…
http://www.top1health.cn/Article/4654…水區的農民已紛紛洽詢相關資訊。農委會表示,韭黃具有柔軟細嫩、香氣醇和的獨特口感,普受消費市場青睞。台中市清水地區專業栽培韭黃50年,栽培面積150公頃,是全臺韭黃最大產地。農友將韭…
http://www.top1health.cn/Article/4435…潤香濃的台灣龍眼蜜調製而成法式蜂蜜芥末醬汁,細嫩的肉質與碳烤香氣、柔和醬汁三者在口中慢慢化開。 **甜點一:酥脆巧克力火柴盒** 酥脆巧克力火柴盒以大地色系為基礎,層…
http://www.top1health.cn/Article/4116…」,內裝300公克當期之獲獎經典好米,米味鮮甜,打開包裝就有香氣撲鼻,而紅豔喜氣的台灣美學花布外包裝,更是在地婦女手製的可愛化妝包,是一款美味健康、環保可再利用、最具在地關懷與情感…
http://www.top1health.cn/Article/4042苗栗縣西湖鄉的柚子園區進入花季,爭相綻放雪白的柚子花,香氣獨特,西湖鄉公所為了迎接花季,已定於4月7、8日在湖東多功能活動中心盛大舉行「柚香柚美柚花季」活動,想要效仿莊周「夢蝶逐香…
http://www.top1health.cn/Article/4020…Texture),反映在品飲紅酒習慣上,法國人樂於享受紅酒的香氣,是果香、堅果香或是礦物樸質況味等等,台灣人則習於分析紅酒在味蕾傳達出來的酸度、苦度或鹼度,一副做學問的樣子。這樣的…
http://www.top1health.cn/Article/4018…身心反應似乎都有跡可循;英國一項研究指出,烤馬鈴薯所釋放出的香氣會勾起腦中的正向記憶,使心情不自覺地High起來! ![香噴噴的烤馬鈴薯,不但讓人食指大動,也喚起一連串美好的兒時…
http://www.top1health.cn/Article/3978…* 主廚特將珍貴松露醬加入由新鮮蝦漿製成之蝦丸,特殊的香氣將海洋鮮味完全提煉而出,絲絲入扣的好滋味令人唇齒留香。外層裹上酥炸過後的春捲皮絲,恰如黃金龍球拱托著鑽石般的華貴松露…
http://www.top1health.cn/Article/3956你家都吃幾號米?雖然都是白米香氣,口感可大不相同。農糧署表示,國內水稻品種眾多,經調查目前國內最受消費市場歡迎的水稻品種,前5名依序為臺稉9號、臺農71號(益全香米)、高雄139號…
http://www.top1health.cn/Article/3797…白斬土雞、桐花御鳳雞、茶葉蛋、皮蛋等美食供民眾免費品嚐,現場香氣四溢。劉政鴻和民眾大啖雞腿、雞蛋,比出OK讚手勢為安全品質掛保證,並頻頻稱讚「好吃!」,滿滿一長桌美食瞬間一掃而空。…
http://www.top1health.cn/Article/126/3625