…腎臟病、痛風、糖尿病、高血脂的病人,對於麻油雞補湯中的高熱量動物性脂肪最好敬謝不敏。至於胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人,在冬天本就易加重病情,補湯中的酒精,更易刺激腸胃壁而造成出血。另…
http://www.top1health.cn/Article/258/10190…正常運作的關鍵因素。最好動物及植物性兩種蛋白質都攝取。優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、深海魚、低脂奶類、雞蛋等;植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。 **3. 抗…
http://www.top1health.cn/Article/80/10152…普林含量為中等,比肉跟海鮮都低,對痛風病患來說,植物性食物比動物性要來得好。 還有不要暴飲暴食,熱量一定要控制好,因為熱量攝取過高會引起肥胖,加上現代人普遍運動不足,太油、太…
http://www.top1health.cn/Article/248/10013…%,只能當成輔助的療法。真正降血脂的飲食還是少熱量、少油、少動物性蛋白質。所以正確的觀念應該是「少」吃,而不是「多」吃哪些補充品。 此外,有些人即使調整生活習慣、吃健康食品或…
http://www.top1health.cn/Article/28/10084…飲食控制: 高膽固醇的食物大多存在於動物的內臟和蛋黃內,而動物性的油脂大多含飽和脂肪酸,是高膽固醇的來源,這些食物應盡量少吃;但魚和植物油則屬於不飽和脂肪酸,可以多吃,蔬菜含有豐…
http://www.top1health.cn/Article/248/9846…岡田早苗教授,即發表研究指出,植物性乳酸菌在腸道中的存活率比動物性乳酸菌高。另外,陽明大學生化暨分子生物所教授蔡英傑也在3年前在臭豆腐滷汁中,發現新種乳酸球菌,具有調整免疫活性的功…
http://www.top1health.cn/Article/80/9782…食日或少肉日,主要目的以關懷動物為基礎,推廣以植物性飲食取代動物性飲食。11月25日世界無肉日(或稱世界素食日),是一個自1986年開始來源於印度的一個節日,漸漸發展為一個世界性的…
http://www.top1health.cn/Article/150/9362…物,例如奶油、花生醬、油炸食物等,烹調時也盡量以植物油來取代動物性油脂,如此才能不攝取進過多的熱量,導致肥胖。 3.慢性腎臟病的患者要注意,不宜吃太多堅果類食品,因其中磷的含…
http://www.top1health.cn/Article/253/9603…餃、鑫鑫腸或丸子等加工類火鍋料,為了美味好吃,成分會添加大量動物性油脂和調味料,熱量和鈉含量高,多吃容易增加身體負擔,建議以新鮮青菜、菇類、豆腐、魚片或低脂肉類代替。此外,民眾也可…
http://www.top1health.cn/Article/250/9386…食餐廳、有機素食店、零售業者及傳統市集等,檢驗方向包括是否含動物性成份及防腐劑,並查核素食分類標示。共計34件素食中,發現1件由高雄美綠地公司生產的紅麴素肉含牛成份,與外包裝標示宣…
http://www.top1health.cn/Article/172/9355…能迅速淡化疤痕等報告證實,其療效令人印象深刻。蝸牛黏液是一種動物性多醣體,且與人類皮膚組織極為類似,蝸牛的膠原蛋白與彈力蛋白與人類皮膚組織近乎一樣,當蝸牛遇到困難會自然分泌黏液,擁…
http://www.top1health.cn/Article/115/8900…毒、明目活血的作用,特別適合腎虛者食用。黑豆還有抑制人體吸收動物性膽固醇作用,對防治高血壓、高血脂、心臟病有裨益。此外,黑豆最珍貴在於所含豐富的礦物質與微量元素,根據研究報告,每1…
http://www.top1health.cn/Article/80/9168…0毫克、成年女性15毫克,以及停經後只需10毫克。一般來說,動物性食物含鐵的吸收、利用率,是植物性食物的3倍。動物性食物中的鐵稱為血紅素鐵,可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通…
http://www.top1health.cn/Article/80/9022…因含有抗癌礦物質硒,所以也是著名的抗癌食物。高脂飲食(尤其是動物性脂肪)亦會增加乳癌發生率,所以每日的脂肪攝取量應降低。 - 少吃紅肉(如牛、豬、羊),多吃蔬果。如果本身並非素食…
http://www.top1health.cn/Article/13/8958…物,例如奶油、花生醬、油炸食物等,烹調時也盡量以植物油來取代動物性油脂,如此才不致攝取過多的熱量,導致肥胖。 堅果雖然好處多多,也不是人人都適合吃,慢性腎臟病的患者要注意,不…
http://www.top1health.cn/Article/80/8812