發酵 | 搜尋結果 | 華人健康網

「發酵」搜尋結果

總共找到 990 筆符合關鍵字「發酵」的資料

寶寶便秘配方奶有問題？喝點乳糖吧

…不及母乳中的乳糖含量達到7.5%，因為喝牛奶的嬰兒腸腔內缺乏發酵物質，因為得不到充分的發酵，大便容易變得乾燥，進而造成嬰兒便秘。母乳與配方奶除了乳糖含量不一樣，母乳中的乳…
http://www.top1health.cn/Article/304/12430
寶寶愛呷肉不呷菜　5招飲食調理

…菌的養份，凡是能提升好菌的飲食，稱為益生質，纖維經過腸道細菌發酵，產生短鏈脂肪酸，也是一種益生質，可以提供能量，修補腸黏膜，改善腸道環境，是天然的整腸劑。 **3.吃五穀雜糧…
http://www.top1health.cn/Article/22/12425
常打嗝放屁？愛吃豆類喝果汁惹禍

…乳糖酶（lactase）分解，當沒有分解完全進到大腸後，就會發酵產生氣體、產生脹氣，因此常常喝牛奶、吃起司的人，往往也都會常面臨「排氣」的問題。另外，腸道中缺乏乳糖酶的人就無法順利…
http://www.top1health.cn/Article/150/11563
食品類優良觀光工廠　滋味各不同

…【酒品類】** ★ 金車威士忌酒莊—這是台灣第一家自行發酵蒸餾的威士忌酒廠，園區內展示各類酒品的知識和製程，還設有體驗區，讓遊客小品多種風味的威士忌，其次園區內優美的歐式風光…
http://www.top1health.cn/Article/120/11433
搶商機！傳產劈腿推觀光工廠

…觀光邊際收益的觀光工廠。觀光工廠帶來的經濟效益正不斷發酵，根據經濟部統計資料，99年觀光工廠旅遊人次達500萬、觀光收入14億元；100年達650萬人次、觀光收入16.3億…
http://www.top1health.cn/Article/120/11431
肥胖元凶找到了！腸道致胖菌作怪

…發現，腸胃內的「致胖菌」，可能導致肥胖。實驗指出，餵食乳酸菌發酵豆奶6周的老鼠，肥胖體重可下降達3成5。不過，國內減重專家對這項實驗多持保留態度，認為目前還言之過早。（影音／攝影記…
http://www.top1health.cn/Article/250/11440
買國產年貨　望聞觸嚐選購4要領

…、杭菊：**消費者可依據個人喜好品茗後選購，國產烏龍茶具濃郁發酵香或清花香，滋味甘醇。進口茶則多帶有發酵不足的菁味，滋味苦。國產杭菊則宜選購白色、花朵完整者為佳。 ![為免消費者…
http://www.top1health.cn/Article/172/11056
腸胃較差者　空腹吃水果防嗝氣

…為了避免水果在胃裏滯留，延遲消化，造成果糖與胃酸起作用，過度發酵容易造成腹脹嗝氣、胃腸不適。因此，腸胃較差者最好空腹時吃水果，或是把水果當作餐與餐之間的點心，以減少嗝氣。不…
http://www.top1health.cn/Article/80/11009
搶攻情人節！六大烘焙業推愛情麵包

…、健康，現在愈來愈多麵包店強調「無添加」人工添加劑，包括幫助發酵、穩定品質的改良劑、乳化劑、安定劑等，還有增添風味及讓賣相更好的人工香料或食用色素等，這些都是影響健康麵包的重要因素…
http://www.top1health.cn/Article/172/10973
新主流！天然酵母麵包　助腸胃吸收

…包，可提升麵糰的保水性，是比較天然、比較健康。由於天然酵母在發酵過程中，猶如優酪乳中發酵的益生菌，因此利於腸胃吸收與蠕動，幫助順利排便。加上，酵母本身不含人工添加物，透過烘焙製造，…
http://www.top1health.cn/Article/122/10926
宋一國暴肥10公斤　辯肥肉是肌肉

南韓性格演員宋一國接拍新戲《發酵家族》，為了呈現出色香味俱全的美味料理，導演特別請了3位美食專家到現場，協助製作拍攝用的食物，連工作人員都順便一飽口福，不過卻苦了男女主角，為了保持…
http://www.top1health.cn/Article/250/10887
五行養生元宵　健康美味顧脾胃

…攝取各類、各色食物，讓健康加分。「紅麴」是一種米類的發酵物，也就是坊間俗稱的「紅糟」。本身甘溫無毒、消食活血、健胃燥脾、有改善血液循環、去瘀血的功效，適合女性在痛經或是坐月…
http://www.top1health.cn/Article/239/10879
延年益壽超簡單　必吃7種食物

…它也具備，如預防骨質疏鬆；且有乳糖不耐症的人也可以喝，因為在發酵過程中有30%的乳糖已被分解。 **3.魚肉** 魚肉對於動脈膽固醇的累積與其他心血管疾病有良好的預防功效，…
http://www.top1health.cn/Article/263/10877
用喝的蔬菜！4招品茗好茶益健康

…，拿起壺中已開展的茶葉(或稱為葉底)，看看色澤、茶芽、老嫩及發酵程度是否適當。例如龍井葉底應是完整、勻嫩，並呈青翠淡綠色；文山包種茶的葉底色澤應呈鮮綠色，葉片完整柔嫩。
http://www.top1health.cn/Article/248/10382
急驚風！上班族好發腸道急燥症

…產生過多腸氣食物，如豆類、洋蔥、芹菜、香焦、胡蘿蔔與太油膩、發酵過的食物。同時要注意心平氣和、去除生活壓力、精神焦慮。至於藥物治療多以症狀緩解為主，適量的抗焦慮藥物的使用，也可得到…
http://www.top1health.cn/Article/30/9675