香氣 | 搜尋結果 | 華人健康網

「香氣」搜尋結果

總共找到 987 筆符合關鍵字「香氣」的資料

挑選好人參　掌握色香味3原則

… 香：只要是品質好的人參，都應帶有香郁的氣味。西洋參亦會略帶香氣，不應該有受潮的黴味或泥土味。 - 味：人參含在口中時，應能解除口乾的狀況，迅速生津；而放入口中咀嚼時，先微苦後甘…
http://www.top1health.cn/Article/80/9981
甄嬛傳：麝香致不孕？中醫：機率低

…分泌物，經割取陰乾後製成「毛殼麝香」，而除去囊殼可取出有特殊香氣的麝香仁。以中醫角度來說，麝香具有開竅醒神、活血化瘀的效果，另外可幫助難產或死產的孕婦，加速子宮收縮予以催生，讓健康…
http://www.top1health.cn/Article/259/9904
傻傻分不清？中藥材命名讓你知道

…。 **以氣味而命名：** 不少中藥具有特殊的香氣和滋味，有的常根據其氣味的特點而命名，如木香、茴香、丁香；還有苦參之苦，細辛之辛以及酸棗仁、苦菜、甘草、五味子等都因…
http://www.top1health.cn/Article/248/9422
以茶入菜低卡無負擔　10佳女廚盛宴

…亮萌老師希望能在歐式料理中呈現東方風味的口感，揉和肉桂與蘋果香氣的唐寧異國香蘋創作出燻烤豬肋。華麗無國界料理Ada's Kitchen的女主廚Ada，則以鮮甜的筊白筍佐以唐寧橘蘋柔…
http://www.top1health.cn/Article/122/9248
花捲也走歐式風　城市科大創意奪冠

…母菌培養室，如果酵母種為檸檬口味時，滿室充滿了自然清新的檸檬香氣。比賽之前，他嘗試了10多種蔬菜或水果與老麵結合做花捲，經熱氣蒸發後都失敗，像紫高麗菜與籃莓做出來的紫色，像…
http://www.top1health.cn/Article/80/8661
營養師：食用天然酵母麵包不易脹氣

…於麵包，其所扮演的角色主要仍是幫助在發酵過程中增加特殊味道和香氣，使烘焙出的麵包口味更豐富、更有層次感。不過，由於天然酵母的發酵時間較長，有助於完全分解麵團中的澱粉和碳水化…
http://www.top1health.cn/Article/8558
呷健康！天然酵母麵包在家DIY

…旺盛的酵母菌液，添加於麵粉8至16小時後，即可製作成富有特殊香氣和風味的老麵團進行麵包烘焙製作。謝煒貞助理教授表示，有興趣的民眾也可以按照下列步驟，自行在家製作葡萄種天然酵…
http://www.top1health.cn/Article/8556
徐天麟的澳門美食痴狂記(上)

…相當豪氣絕不手軟，從前菜沙拉到主菜的鮮嫩牛肉都伴著濃郁的松露香氣，邊享用美食還能聽著女歌手天籟般的歌聲。銀河綜合渡假城的另一間Terrazza義大利餐廳則專以高級食材入…
http://www.top1health.cn/Article/8468
「鬼」譎夜晚　來杯魔力萬聖特調

…加入小黃瓜丁與秘製泰式酸辣果凍，果凍嗆辣的滋味嚐得到伏特加的香氣，令人心「凍」不已！「薄荷妖精」以新鮮薄荷葉、薄荷酒、小黃瓜、鳳椰汁與蘭姆酒等調製，清新順口，一入口就上癮！ …
http://www.top1health.cn/Article/8344
吃鱸鰻的好處　溫補調理有元氣

…理的鱸鰻料理。 ![「麻油乾煎鱸鰻」以麻油的甘苦味增加鱸鰻香氣。（圖片提供／長榮鳳凰酒店(礁溪)）][16983] 到底吃鱸鰻有什麼好處？根據《本草綱目》等藥理古籍紀載，鰻魚乃…
http://www.top1health.cn/Article/7807
瑞典皇室御用香檳　不能錯過的1911

…1香檳呈現金質色調，氣泡綿密而細緻，注入杯中後，濃郁的黑皮諾香氣從杯中膨脹而出，均衡的果香強勁纖細而持久，豐潤爽口，酸度圓滑適中，餘韻悠長，是一款風味優雅卻又不失強勁骨幹的香檳。可…
http://www.top1health.cn/Article/7721
銅板經濟！台北國賓港點僅50元

…製成。 2. 韭菜餃／晶瑩飽滿，麵皮薄而透亮包裹著散發天然香氣的韭菜，傳統點心細巧誘人盡現。 3. XO醬鳳爪／佐以粵菜廳獨家祕製XO醬，醬汁濃郁醇厚、軟嫩鳳爪入口即化，膠質彈…
http://www.top1health.cn/Article/7519
中秋月餅搶市　波爾多可麗露首見

…蘭金棗與屏東無花果，增加口感豐富性，並散發出每一款茶葉的特殊香氣。 ![全新上市的「賞月」寶島好茶月餅禮盒。（圖片提供／台北晶華酒店）][16152] 「圓月」四喜可麗露禮盒則…
http://www.top1health.cn/Article/7495
黑糖吸收率快　糖尿病患攝食須限量

…蔗天然風味，富含維生素和礦物質，甜蜜蜜的滋味中還帶有一股炭燒香氣，有別於一般經純化的白砂糖和冰糖。光田綜合醫院營養師楊清蓮表示，黑糖含有豐富的鈣、鎂、鐵，這三種礦物質正好是…
http://www.top1health.cn/Article/7449
黑糖甜中帶香　特色點心在家做

…人、老人每日所需營養素，促進骨骼健康，加上其甜蜜中帶有的特殊香氣，頗受多數人喜愛，進而研發出各式創意黑糖料理。以下舉例常見的黑糖料理作法，有興趣者可以自行在家試試看。 ![黑糖含…
http://www.top1health.cn/Article/7450