…4朵、水菜半束、雞湯4杯、酒糟100克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。 **做法:**將蔬菜類食材、香菇等隨個人愛好切成小塊,水菜稍後備用,其他則用芝麻油稍微炒一下後,倒入雞湯熬…
http://www.top1health.cn/Article/320/91205…魚湯】** **材料:**活鱸魚一條、枸杞一兩、薑片五片、麻油少許。 **作法:** ❶ 活鱸魚先取魚頭及魚骨熬湯,小火燉20分鐘,等湯色呈現淡白色後,加入事先以麻油煸炒的薑…
http://www.top1health.cn/Article/320/91168…口自法國的不同種類的油,包括橄欖油、椰子油、亞麻子油、冷壓胡麻油、酪梨油、核桃油、開心果油等,各種油品交替食用,用來拌沙拉、煮菜、打果汁,沾饅頭或麵包吃。 ![][217588]…
http://www.top1health.cn/Article/320/91071…酸的優質油脂,還被美譽為東方的橄欖油。 而台灣可以生產的芝麻油更是富有抗氧化力的芝麻酚的優質油脂。 台灣水果的多樣與優良品質更是我們自豪的,水果如芭樂、鳳梨、屬於本土性的莓果-…
http://www.top1health.cn/Article/320/90865…能量代謝、醣類與蛋白質合成;鈣也是能量代謝的關鍵。還有共軛亞麻油酸CLA是一種必需脂肪酸,有助提高代謝,幫助肌肉生成。 鄭秀卿營養師最後提醒,避免影響代謝,日常不要熬夜,以避…
http://www.top1health.cn/Article/101/90782…、油炒等烹調方式,改為水煮或清蒸,同時減少鹽、醬油、醬油膏、麻油等調味料的使用。另外,用1顆蛋搭配蔬菜水果等高纖維食材,製備成沙拉,有助於延緩胃排空,增加飽足感,進而能減少熱量的攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/90758一年之中寒氣最盛的「冬至」將至,不少人開始吃麻油雞、薑母鴨大進補,但是中醫門診發現,不少正值生理期的女性,吃這些補方進補,竟然生理期大亂,經血增多、經痛一起來,越吃越大洞。中醫師表…
http://www.top1health.cn/Article/320/90729…氣溫又陡然轉涼,大家開始冬令進補,聚餐會選擇羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等溫補物食物。結果晚上一吃完大餐,人躺在床上還沒睡著,胸口悶悶的,引發一陣陣嗆咳。有些人還以為是新冠後遺症沒有好,…
http://www.top1health.cn/Article/30/90497…溫暖身子,自古以來,民間就有各種藥膳食補如:羊肉爐、薑母鴨、麻油雞,補的不只是嘴饞,而是藉由食補來補足陽氣,養精蓄銳為來年做好準備。 ![][216286] 中醫的陽氣,是…
http://www.top1health.cn/Article/248/90432…對蒜頭雞湯讚不絕口。 **「剝皮辣椒雞湯」進補禦寒、麻油雞湯香氣逼人又滋補** 此外,「剝皮辣椒雞湯」也是人氣居高不下的湯頭口味,剝皮辣椒含有大量的維生素與纖維質,可以幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/90381…,也是改善多囊的好方法。 趙函穎營養師設計的月經失調「麻油蔬菜雞湯」食譜中,使用了肉桂跟麻油及老薑都是屬於溫熱食材,可以調理氣血,改善手腳冰冷。傳統麻油雞或三杯雞都只有肉,這…
http://www.top1health.cn/Article/234/90373… 台灣人在立冬的時候都有吃補的習慣,所以很多人都會在這天去吃麻油雞、羊肉爐、薑母鴨等。這讓我想起那年門診遇到的事情,至今還印象深刻,無法忘懷。那年的冬天很冷,這位B肝病友跟一群親朋…
http://www.top1health.cn/Article/30/90264…燥熱、濕熱體質,如果貿然吃補、進補,吃進像是麻辣鍋、燒酒雞、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等食物,就很容易因此上火。至於氣虛的人容易疲累、乏力、不想說話、頭暈等。建議適當補充一些補陽的食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/90131…可以幫助傷口修護,或是抗發炎成分的食物,像是高麗菜、苦茶油芝麻油等。 余朱青營養師提醒,如果覺得自己吃某些食物特別容易引起「溢赤酸」時,就要避免食用。絕大多數胃食道逆流引起原…
http://www.top1health.cn/Article/320/90089…養師私房烤肉菜單** **鹽蔥沾醬:**準備青蔥、鹽巴、芝麻油後攪拌均勻,即可當作沾醬或醃料。 **清爽菜包肉:**準備美生菜、柚汁、烤肉片後包裹一起即可嚐到清爽的風味。 *…
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