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…洋蔥只要簡單用漱口水清潔,就能把味道去除。下次吃火鍋不如就在調味料中加一些洋蔥吧! **[大禹治水恩主公醫院高銘鴻醫師](https://www.facebook.com/b…
http://www.top1health.cn/Article/320/89709…* **①一天吃一份排毒小菜** 只用有排毒效用的食材和調味料來製作料理。 **②把主食改成「混合糙米飯」** 減少醣類攝取量的話,「酮體」會成為大腦的營養來源, 所以…
http://www.top1health.cn/Article/326/89546…說這是加工的。另一次在外面吃牛肉麵,一喝湯就發現裡面加了好多調味料,她直接說不喜歡。長久的健康飲食,讓她擁有辨識「真食物」的小嘴,相信這能力會伴隨她一生守護健康。小魚兒現在已經6歲…
http://www.top1health.cn/Article/319/89653…量、缺乏纖維質的食物,而且各地的烹調手法各異,當過多的油脂和調味料的加入,往往讓粽子成為高鈉高脂,不易消化的食品。 以常見的鹹味肉粽為例,當中油脂和額外添加調味料含量較高,患…
http://www.top1health.cn/Article/320/88855…亞籽等)。 ‧椰油(中鏈脂肪酸)。 **★建議使用的調味料:** ‧Omega-9 脂肪酸含量高的油脂)橄欖油、菜籽油等)。 ‧天然調味料(醬油、鹽巴、味噌、辣椒、胡椒…
http://www.top1health.cn/Article/232/88161…作過程中為了要維持口感及味道,都會添加上較多的油脂及鹽或其它調味料。在攝取的份量上就得留意,千萬不可因火鍋料看起來小小的,就忘了要控制攝取份量,避免開心吃鍋,卻不小心造成熱量爆表、…
http://www.top1health.cn/Article/320/87976…就是開心果、花生、核桃、葵花籽、杏仁、松子等,因添加糖和鹽等調味料,脆香爽口常讓人一吃就停不下口,但這些調味料對甲狀腺囊腫患者來說,卻是一大負擔,應減少食用。即使是未加工的堅果,因…
http://www.top1health.cn/Article/320/87959…仁 1罐無鹽玉米粒罐頭 600ml無鹽雞高湯 **調味料** 少許鹽、少許黑胡椒。 **作法** **1**以少許初榨橄欖油熱鍋後,加入洋蔥拌炒至微焦黃。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/87032…有400卡路里的「雞胸肉奶昔」,再結合穀物和水果,不加入任何調味料,直接取代一天中熱量最高的一餐。「雞胸肉奶昔」的作法非常簡單,只要先將雞胸肉燙熟,再將煮熟的雞胸肉和其它輔料一併放…
http://www.top1health.cn/Article/101/87596…洋蔥、金針菇、西洋芹、玉米筍、番茄、海帶結、青江菜。 **調味料:**薑黃、胡椒、鹽少許。 **作法:** 1.蔬菜洗淨備用。 2.水煮沸後將蔬菜依次放入,需久煮者先下,起…
http://www.top1health.cn/Article/320/87505…還很會吸湯汁,要特別注意。可請店家燙好之後直接包裝,不要再加調味料以降低熱量與鈉質。 **2.多選擇蔬菜類** 空心菜、豆芽菜、香菇類、海帶、蘿蔔、木耳等蔬菜類是可選擇…
http://www.top1health.cn/Article/248/86993…調味少一半:**調味包多半有味素、香料或其他添加物,少放一半調味料其實也很夠味,又可減少鈉的攝取。 **‧多加蔬菜:** 超商內有很多蔬菜選擇,例如白蘿蔔、玉米筍、菇類等,…
http://www.top1health.cn/Article/248/86990…遲鈍。 記得有一位五星級飯店主廚,後來代言了某一品牌的調味料,教大家「偷吃步」。意思就是,我之所以能夠成為名廚,說穿了就是靠這罐調味料,任何食物只要加了它,肯定色香味俱全。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/85897…**先盛盤再調味** 檸檬汁、醋、番茄醬等酸性調味料,會增加不沾塗層溶出有害物質的機率,建議烹調後先將食物盛到盤子裡,再來進行調味。 **可選用氣炸鍋專用烘焙紙…
http://www.top1health.cn/Article/248/86088… 將調味醬料集中放在開放式收納盒裡,一拉出來就知道家裡有哪些調味料可用,使用時會更容易找尋。 **乾貨放冰箱門** 香菇、木耳、綠豆、花椒……等乾貨,放在冰箱門的位…
http://www.top1health.cn/Article/269/86052