避免內臟脂肪增加的方法—消除「內臟脂肪增加時的身體反應」
關於使內臟脂肪增加的真兇實犯,在前面章節已為大家做過解說。接下來在本章,將針對怎麼做才能避免內臟脂肪增加,為大家逐一解說。
避免內臟脂肪增加的方法,其實非常簡單,只要不攝取醣類即可,因為醣類是讓內臟脂肪增加的真兇實犯。攝取醣類之後,胰島素分泌量就會增加,所以這會成為開啟內臟脂肪增加的開關,因此首先必須切斷這個連鎖反應才行。
肥胖賀爾蒙「胰島素」分泌量增加的分歧點為何?
究竟攝取多少醣類之後,胰島素的分泌量會增加呢?
這會因每個人的身體狀況,以及先前的運動等能量消耗狀態而異,尤其是不習慣做運動的情形下,據說成人只要攝取5g的醣類,胰島素的分泌量就會增加。
而且不說胰島素「會不會分泌」,而是說「會不會增加」,其實是有原因的。承前所述,胰島素為零的狀態下將攸關性命,因此人體平常都會隨時分泌少量胰島素。
不同程度的限醣飲食
攝取超過5g醣類,胰島素分泌量將會增加,促使內臟脂肪變多,所以說為了避免使內臟脂肪變多,「只要1餐攝取的含醣量控制在5g以下即可」。
這就是所謂的「斷醣」,所以大家可以預想得到,難就難在門檻相當高。理所當然必須排除米、麵包、麵等主食之外,調味料基本上也只限用鹽,而且市售的減醣食品原則上全都不合格。雖然這是最健康的做法,但是實際上許多人都無法身體力行卻是不爭的事實。
容易實行的做法是「每餐醣類在20g以下」
現實中比較容易執行的限醣飲食,標準稍微寬鬆一些,以「每餐醣類在20g以下」為目標。如果是這等程度的醣類,相較之下能抑制血糖值急速上升。
每餐醣類40g在以下的程度,意指必須排除米、麵包、麵等主食,不過比較能攝取內含於調味料等當中的醣類。
單純的「限醣飲食」,基本上就是以「每餐醣類在20g以下」為目標。雖然比斷醣的效果差,但是優點是「容易持之以恆」。
本文出自境好出版《一年內減14公斤內臟脂肪的燃脂飲食法》一書