粽子的风味浓郁,是许多人心目中一想到就会食指大动的经典美食。然而,传统肉粽一颗动辄7、8百大卡,即使是一般人吃多了也容易导致肥胖,或产生肠胃不适的症状,对于有慢性疾病、肠胃敏感或者…
http://www.top1health.cn/Article/320/52100又是粽香满溢的时节,粽子是已经流传千年的经典传统米食,过往总给人油腻、负担大的印象,现在可以透过三少一多——少油、少盐、少糖、多纤维的挑选秘诀,变身轻量化的健康美食。尤其,目前市面…
http://www.top1health.cn/Article/320/52097…面包、三明治或包子,还是南部人偏好的卤肉饭、面线羹、碗粿、肉粽,都可能造成糖友饭后血糖暴冲、影响血糖控制。 基本上,要稳定血糖,应先掌握「少油、均衡、适量」3原则,才可捍卫健…
http://www.top1health.cn/Article/33/51588…化的适应还未成熟,许多长辈或父母都会担心宝宝冷,将他们包得像粽子一样,使体温升高,也容易起热疹。此外,当外出温度较低时,由于宝宝的血液循环运作尚未成熟,太冷时,皮肤会呈紫色,或是手…
http://www.top1health.cn/Article/251/51424…跟我们说哈啰。遥想三个月前,糯米的嚼劲口感依稀仍在留韵嘴边,粽子造成便秘都没完全通畅,又要准备迎接中秋的美食诱惑,徒增悲伤的体脂肪,等待着秋夕佳节的加倍奉还。 **柚子的…
http://www.top1health.cn/Article/320/51346…值丰富,早已经一跃成为餐桌上的养生明星,包括:红藜沙拉、红藜粽、红藜饭、红藜面等。根据台北医学大学营养学院保健营养学系最新研究,首度证实台湾特有原生作物「台湾红藜」,具有预防大肠癌…
http://www.top1health.cn/Article/308/51283…源。例如:籼米、粳米就是我们常吃的白米饭,而糯米就常拿来做为粽子、油饭等。 大家常听到的“糙米”,与品种无关,而是依不同的精制程度所区分。 米依「精制程度」分为:糙米、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50895…制。 3.不易消化的食物,尽量避免食用,如:糯米制品(粽子、油饭、年糕汤圆、肉圆、麻糬、米苔目、碗粿、饭团)、米粉、甜点糕饼类、甜度高的水果如香蕉。 4.少量多餐,一天…
http://www.top1health.cn/Article/80/50573… 但是发烧并不一定是因为感染,我就遇过好几次新生儿被裹肉粽裹到发烧的。十天大的孩子,35 度的气温,还包了四件,不发烧才怪。那个孩子来门诊时烧到 39 C,只好住院。但是住院换…
http://www.top1health.cn/Article/248/50579…][112176] 糖尿病饮食慎入: 盐份 吃肉粽怎么可以没有四神汤?! 这样已经超过一餐可摄取的钠含量啰! 四神汤610.5毫克的钠; 肉粽576毫克的钠; 一餐…
http://www.top1health.cn/Article/248/46816以歌曲《烧肉粽》红遍大街小巷的台语歌手郭金发,日前突然唱倒于高雄卫武营的表演舞台上,紧急送医连打30支强心针依然回天乏术,法医判断为心肺衰竭死亡,享寿72岁。医师认为心肌梗塞是造成…
http://www.top1health.cn/Article/28/43486… 日常餐点中,已经开始出现红藜当主角,例如红藜沙拉、红藜粽、红藜饭、红藜面等。需要提醒的是,肾脏功能不佳的人原本就不适合吃五谷类,红藜的磷钾含量较高,对于肾脏功能不佳的人来说会…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520端午刚过,爱吃粽子的人夸赞糯米口感好、味道香Q,但是,也有人认为吃糯米不容易消化。中医理论认为糯米性甘温,可补肺健脾。为了提升糯米的品质,花莲农改场鼓励花莲县光复乡太巴塱部落栽培红…
http://www.top1health.cn/Article/320/38655看到标题以为营养师又要告诉你吃粽子会胖、不要吃之类的建议吗?! 当然不是呀!端午节当然要吃粽子应应景,但怎么挑、怎么吃、怎么搭配其他食物就很重要了!让高营养师剖析常见的4种咸粽来…
http://www.top1health.cn/Article/320/38585端午佳节人人吃粽子,一不小心吃多了造成消化不良,来颗胃药或吃点酵素类保健食品就能搞定?其实,它们没这么神奇,而且若吃错或吃太多,还可能引发负面效应,不可不慎! ![粽子的「三高特…
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