…將其洗好後,全都一股腦地塞在冰箱裡。後來發現,本來看起來還很新鮮的葉菜類,才隔一天就會開始失水、變黃,煮出來的味道也沒那麼好吃。林口長庚醫院毒物中心護理師譚敦慈教大家葉菜類與辛香料…
http://www.top1health.cn/Article/320/91702…K等營養素,對於補血、強身健體都有很好的效果。但是,如何挑選新鮮又營養豐富的菠菜呢?有機蔬菜達人林書慧表示,菠菜其實從頭到尾,連根部都可以吃,挑選時只需注意沒有黃葉、莖部不會有太多…
http://www.top1health.cn/Article/320/91669…豆挑選3撇步》:** **1.看外觀:**應以「顏色光亮、新鮮」為原則,建議採購新鮮乾燥沒有霉味者為佳。 **2.放冷藏:**黑豆可裝在夾鏈塑膠袋或保鮮盒中,再放入攝氏2至5度…
http://www.top1health.cn/Article/101/91677…為基礎,搭配彩虹選食的技巧,於料理中加入「多顏色」、多樣化的新鮮食材,增加以下七色天然植化素的攝取,吃出免疫力。 ![以均衡攝取六大類食物為基礎,搭配彩虹選食的技巧,於料理中加入…
http://www.top1health.cn/Article/320/91644…影響肝細胞代謝脂肪的功能所致,但多吃抗氧化力高的食材,特別是新鮮蔬菜和水果,就能降低氧化壓力,進而預防脂肪肝形成。 第二個論點則與胰島素抗性有關。當民眾吃太油或太多,特別是高…
http://www.top1health.cn/Article/30/91598…口感清爽,營養價值也相當高。然而,網路上卻流傳著許多關於豆漿新鮮度的說法,例如「豆漿會壞才是正常」、「豆漿沒亂添加防腐劑才會壞」、「現磨豆漿也很容易壞」等等,這些說法是否屬實呢?聽…
http://www.top1health.cn/Article/101/91493…點灑上半茶匙紅辣椒粉,餓的速度更慢。 7.**無花果:**新鮮無花果的果肉密度一致,含有豐富纖維質,能穩定血糖,預防因餅乾或蛋糕等精緻澱粉所造成的血糖上升,降低飢餓感,是嗜吃甜食…
http://www.top1health.cn/Article/101/91475…了教導大家如何正確挑選合格皮蛋外,鄭欣宜營養師也提醒,相較於新鮮雞蛋來說,經過加工再製的皮蛋,除了維生素A只有雞蛋的1/3、B群含量只有雞蛋的1/2外,鈉含量也相當驚人! 就…
http://www.top1health.cn/Article/320/91476…。 ##瘦臀食譜:黃耆枸杞銀耳湯 **材料:**新鮮山藥200公克、白木耳 (銀耳)1把、蓮子2錢、黃耆3錢、茯苓2錢、枸杞2錢。 **作法:** 1.山藥削皮…
http://www.top1health.cn/Article/82/91465…慧表示,以常見的高麗菜為例,並不是愈大愈重就一定最好,要挑選新鮮的高麗菜,千萬要注意葉片上不能有裂縫。 ![][218561] ##吃高麗菜最佳時間,挑對時令最鮮甜 林書…
http://www.top1health.cn/Article/320/91461…而避免過敏反應的發生。 **4.維他命C:檸檬蘋果醋、新鮮水果蔬菜** 蘋果醋含有鉀,可以幫助減少呼吸道黏液產生,將蘋果醋加水稀釋飲用,可加入一些檸檬或辣椒粉(cayenn…
http://www.top1health.cn/Article/243/91464…保肝不用過度,只要在飲食上遵循均衡攝取6大類食物的原則,選用新鮮、天然、當季的食材,加上少油、少鹽、少鹹的清淡烹調方式,就能幫助肝臟維持在最佳狀態。 ##109年新增肝癌病例…
http://www.top1health.cn/Article/30/91447…腸胃,並先建立健康的飲食觀念,善用當地、當季、高纖且多樣化的新鮮食材,靈活選擇食物,運用巧思調配,善用烹調技巧,做出質量兼俱的均衡飲食,再搭配適量運動和規律的作息,恢復纖細體型一點…
http://www.top1health.cn/Article/80/91437…控制在30至40公克以內,以免攝入過多熱量。 ![水果乾是新鮮水果經過脫水處理製成的,在加工過程中,許多營養素會被破壞,而且有些還會額外添加砂糖,熱量密度相當高。][218334…
http://www.top1health.cn/Article/320/91368…鹽低脂 更年期女性飲食宜清淡,控制食鹽和肉類的攝入量,多吃新鮮蔬菜及含維生素多的食物,宜選用低熱量、低碳水化合物及低脂肪的飲食。主食以米、面、粗糧、豆類、薯類為首選;食用油儘量選…
http://www.top1health.cn/Article/320/91348