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(文/吳家誠 化學教授) 過去很多人習慣用鹽水來清潔蔬果,或將水果浸泡於鹽水中保鮮。其實,不論是要清洗或保鮮,都只需要用清水即可。 隨著養生風潮漸興,大部分的人都知…
http://www.top1health.cn/Article/80/12394…齡逐漸下滑、死亡率年年攀升,預防保健之道,首要戒除高脂肪、高鹽類食物,且餐餐需補充蔬菜水果。同時醫師呼籲民眾應在50歲之後,每2年接受糞便潛血檢查及每5年1次的大腸鏡檢查,及早發現…
http://www.top1health.cn/Article/135/12350…董氏基金會提醒,這樣的吃法只是暫時滿足口慾,其實吃多了高油糖鹽食物,不僅會給身體壓力,近年許多研究發現,還會增加罹患憂鬱症的風險。 ![許多人感到煩躁、心情不好的時候,就想吃甜食…
http://www.top1health.cn/Article/74/12220高鹽飲食恐增死亡風險!據外電報導,全球每年有230萬人因鹽份攝取量過高而喪命,該研究指出,鹽對健康構成的威脅,遠超過含糖飲料。統計前3名攝取過多鹽份造成死亡率攀升的國家分別為:烏克…
http://www.top1health.cn/Article/248/12206…材料:豬尾 2 隻、鳳爪 3 隻、香菇 3 朵、水 6 碗、鹽少許。 **作法:** 1.香菇泡軟、切半,鳳爪對切,備用。 2.豬尾切塊並氽燙。 3.將以上備妥之材料一起…
http://www.top1health.cn/Article/132/12114…入的調味料與添加劑都比過去來得多,特別是常隱含在許多食物中的鹽份,易造成高血壓、心血管健康方面的問題。近日美、德也相繼有研究指出,飲食攝取過多鹽分,可能導致免疫細胞變得更具侵略性,…
http://www.top1health.cn/Article/240/11896…尋求專業牙醫師的協助,但也有些人選擇聽信謠言,將小蘇打粉和食鹽,加水混合成膏狀,以牙刷沾取後清潔牙齒,進而達到變白的效果。不過,牙醫師表示,這類偏方可能造成敏感性牙齒,甚至導致牙周…
http://www.top1health.cn/Article/58/11881…,國人喜愛的酸菜泡菜鍋、海鮮鍋等,一旦持續煮90分鐘,亞硝酸鹽便快速飆升近10倍,將有中毒及致癌的危險;建議最好趁早在前半小時喝,且別喝太多,煮鍋時記得持續加清水、少加醃漬類蔬菜,…
http://www.top1health.cn/Article/30/11643貴婦愛吃進口岩鹽玫瑰鹽等精製鹽,小心養生不成,反因缺碘,恐導致「內因性肥胖」!醫師指出,包括進口的岩鹽、玫瑰鹽,因缺乏碘,長期食用易造成甲狀腺低下肥胖。建議民眾每日至少要喝2000…
http://www.top1health.cn/Article/250/11562…取材自美國《赫芬頓郵報》)][28768] **1. 糖與鹽** 糖與鹽可說是食物中最常見的調味料,當然並不是要全面避開含糖鹽的食物,不過攝取過多鹽分很容易導致隔天起床眼睛浮腫…
http://www.top1health.cn/Article/249/11511…了幫助孩子在課業上收心,飲食更應做好把關,研究顯示常吃高油糖鹽食物,可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力,父母不要讓孩子輸在起跑點,就從提供健康飲食做起。 ![董氏基金會提醒,研究…
http://www.top1health.cn/Article/251/11499…駐顏有術的她,提及自己對腸胃的保養十分注意,早晨起床會先以加鹽的溫開水清腸胃,且閒暇時會以蛋白敷臉和吃蒸煮蛋養顏。 ![氣質女星張曼玉,即使年逾不惑依然保養得宜。(圖片/取材自百…
http://www.top1health.cn/Article/115/11428…脂肪,特別要當心。醫師提醒民眾,最好吃簡單一點,務求少油、少鹽、少糖、高纖,且要注意熱量,少吃多運動,才能健康又環保。不要暴飲暴食,食物趁新鮮吃等,都是保護腸胃道的好方法。
http://www.top1health.cn/Article/30/11059…串門子、熬夜看電視,均免不了要吃些零食,然而零食不脫高糖、高鹽、高油的特性,營養師提醒,「限量」是避免攝取過量的做法,除了自我節制食用量,不妨多安排一些戶外活動,既可增加運動量,也…
http://www.top1health.cn/Article/80/11413…老天爺給予的一場試煉。」34歲罹患罕見疾病「性聯遺傳性低磷酸鹽佝僂症」的蘇瑞臻,在《9個萬分之一的相聚》的新書分享會上,給母親一個大大的擁抱,含著淚光道謝,感激媽媽一路以來無微不至…
http://www.top1health.cn/Article/150/11323