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「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

咖啡雞機上吃得到　單寧酸軟化肉質

…啡公路上飄香。營養師表示，咖啡中的單寧酸可軟化肉質，增添餐飲風味，但孕婦和孩童應留意是否有咖啡因過量的問題，以免影響胎兒和孩子發育。 ![華膳空廚利用本土的東山咖啡，研發出創意特…
http://www.top1health.cn/Article/172/12247
吃重鹹奪命！全球每年230萬人死

…的料理包，通常含鹽量較高，應該盡量避免食用。 3. 用特殊風味食物來增加或改善食物風味，如柳橙、檸檬、芒果、蘋果、甜椒、新鮮香菇、蔥、蒜、香菜等。
http://www.top1health.cn/Article/248/12206
長肌肉靠他！運動後吃核桃黃豆飲

…白質，黃豆含有大豆卵磷脂等許多植物性化學成份，核桃除了可增加風味，也蘊含維生素C、E，加上南瓜營養價值更是不俗。作法簡述如下： **核桃黃豆活力飲** 【材料】：黃豆20公…
http://www.top1health.cn/Article/248/12199
抗癌養顏聖品　喝純杏仁豆漿就對了

…響好的膽固醇濃度。且杏仁與豆漿搭配在一起喝，還可增添風味，但由於杏仁屬堅果類，有一定的熱量，須注意避免過量，而本身有痛風的民眾，豆漿適度飲用即可。 ![純杏仁豆漿材料。（…
http://www.top1health.cn/Article/261/12009
抗癌瘦身用吃的！自製養生蔬菜湯

…湯中所添加的像是辣椒、生薑、香菇等，均屬天然食材，可添加食物風味，也可避免使用過多的加工調味品如味素、味精等，相當推薦給大家食用。 **養生蔬菜湯** 【材料】；香菇6朵、…
http://www.top1health.cn/Article/261/11961
抗老餐！椰子油白蘆筍媲美番茄

…地鬆軟以符合咀嚼能力降低的長者；並減少用鹽及利用天然食材增加風味。 **2.多攝取高纖食物：**選用白蘆筍及茭白筍為主要的蔬菜，搭配其他蔬菜，促進腸胃道蠕動，幫助排毒或減少體…
http://www.top1health.cn/Article/80/11938
補肝不用多　飲食清淡均衡6原則

…式。 **5. 減少人工調味料** 多利用食材原本的風味來添加食物的鮮味與口感，食材中可加入海苔增加鹹味，使用紅菜頭或楓葉糖漿增加甜味，高麗菜、白蘿蔔、海帶或昆布則可增加湯…
http://www.top1health.cn/Article/80/11892
窈窕輕食享瘦　蔬活腰果優格沙拉

…添飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；可搭配低脂優格，不僅風味更佳同時降低熱量攝取。
http://www.top1health.cn/Article/101/11887
窈窕輕食3原則　蔬菜盅助瘦身

…加蛋白質，如：豆腐、豆干、毛豆、黑豆。 4. 好油入菜增添風味，如：未過度加工之堅果類、黑白芝麻、橄欖油。 5. 適度低脂乳類入菜，如：低脂優格、低脂起司、低脂乳。 **…
http://www.top1health.cn/Article/249/11851
食品類優良觀光工廠　滋味各不同

…園區內展示各類酒品的知識和製程，還設有體驗區，讓遊客小品多種風味的威士忌，其次園區內優美的歐式風光，也經常抹煞照相機的記憶卡。 **【其他】** 「大同醬油黑金釀造館」…
http://www.top1health.cn/Article/120/11433
580卡田園年菜　馬卡龍甜糕吸睛

…盤菜為主，民眾常會不自覺地一口接一口，不僅無法好好感受食物的風味，將熱量通通吃下肚，也會增加腸胃消化的負擔。不過，台大醫院今年所設計的田園創意年菜，不僅熱量、膽固醇和鈉含量…
http://www.top1health.cn/Article/80/11082
搶攻情人節！六大烘焙業推愛情麵包

…，包括幫助發酵、穩定品質的改良劑、乳化劑、安定劑等，還有增添風味及讓賣相更好的人工香料或食用色素等，這些都是影響健康麵包的重要因素。 ![搶攻情人節商機，國內六大烘焙品牌聯合促銷…
http://www.top1health.cn/Article/172/10973
新主流！天然酵母麵包　助腸胃吸收

…房酵母麵包」，在烤焙時，每一種菌都會散發不同的香味，讓麵包的風味更多樣化。營養師指出，天然酵母麵包可幫助腸胃吸收，遠離便秘，而慢性病患可以改用全穀類替代高筋麵粉，對健康有加分效果。…
http://www.top1health.cn/Article/122/10926
外購年菜聰明選　健康吃6原則

…熱方便，大都採用真空包裝，菜色多以豆魚肉蛋類居多，至於加熱後風味較不佳的蔬菜類含量極少。因此，特別針對過年期間常見的外購年菜稍做整理，提醒大家把握下列6點原則： 1. 外購年菜大…
http://www.top1health.cn/Article/80/10832
解燃「梅」之苦！3道梅花餐DIY

…民眾展開「踏雪尋梅」之旅，讚嘆白梅獨自綻放的姿態，也品嚐饒富風味的梅子料理，羨煞不少仍在歲末年終忙碌工作的上班族。其實，無法前往梅園賞梅或品嚐梅子料理，民眾也能自行烹調美味的「梅花…
http://www.top1health.cn/Article/120/10846