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…其中花生醬就是許多人喜愛的抹醬,花生醬雖然脂肪含量不低,但是營養價值也極為豐富,日前美國一項最新研究甚至顯示,年齡介於9~15歲的少女,每周吃2次花生醬或堅果,在30歲時罹患乳腺癌…
http://www.top1health.cn/Article/13/15804…」營養師提醒,秋天補充營養的同時,也要注意熱量控制,不妨選擇營養價值高與抗氧化力高的養生食材,幫全家人做好健康把關。 <iframe width="590" height="36…
http://www.top1health.cn/Article/172/15733…全麥饅頭加1杯牛奶或豆漿,補充得到蛋白質、全麥,也比麵條來得營養價值更豐富。 <!--more--> ![到麵攤別挑有勾芡的羹類麵食或乾麵,熱量高出許多。(攝影/黃子倫)]…
http://www.top1health.cn/Article/101/15697…油脂、澱粉、醣類等,甚至暗藏著導致心血管疾病風險的反式脂肪,營養價值還遠遠不如雞腿便當。 榮新診所營養師李婉萍指出,想要消耗800大卡的熱量,以一位體重60公斤民眾為例,需騎…
http://www.top1health.cn/Article/101/15661…壞,加熱後的食品沒了營養只剩下熱量和纖維;專家提醒,微波食物營養價值幾乎等於零,還是少吃為妙。 ![研究指出,綠花椰菜經微波加熱後,原有的營養也跟著消失,只剩下熱量和纖維。][4…
http://www.top1health.cn/Article/80/15641…」與「健康」兩字,出現3千多萬筆結果,其中最多的是提到早餐的營養價值以及不吃早餐會對身體造成怎樣的危害與負擔;對於想要減重又必須外食的人來說,選擇營養低卡的早餐相當重要,不管是便利…
http://www.top1health.cn/Article/101/15617…流失。 若是市售專為嬰兒調製的食物泥,雖然有明確標示出營養價值,但對成人的需求來說是明顯不足的。建議想要採用食物泥減肥法,還是先諮詢專業的營養師為宜,以免營養攝取不足,造成其…
http://www.top1health.cn/Article/101/15584…南美洲的熱帶水果,台灣四季都盛產,高雄及彰化是最大的產地,其營養價值極高,依據美國農業部營養資料庫數據發現,每100公克的芭樂,維生素C含量高達228.3毫克,超過奇異果2倍之多(…
http://www.top1health.cn/Article/248/15571…攝取就是成功減重的關鍵,但並非唯一因素,有時候考量食物的綜合營養價值,熱量較高的食物反而才是較好的選擇。 美國《赫芬頓郵報》報導指出,食物不單只是熱量高低影響它的好壞,還要納…
http://www.top1health.cn/Article/101/15488…香蕉,可以幫助減少骨質流失、腎結石的風險。 莓果的多種營養價值包括維生素A、C、E、K,維生素B群,是幫助身體傷口癒合或是自我修復的重要營養素,加上類黃酮化合物又具有抗氧化功…
http://www.top1health.cn/Article/80/15470相信許多人都知道綠色花椰菜營養價值高,更是抗癌好幫手,現在美國亞利桑納癌症中心有一項研究指出,綠花椰中的蘿蔔硫素(sulforophane)可以幫助對抗皮膚癌,但這次並不是要大家多…
http://www.top1health.cn/Article/233/15468…100公克富含400毫克的胡蘿蔔素,而番茄則是地中海飲食中,營養價值難以抹滅的王者。 陳俞穎營養師補充,對一般人來說,牛蒡番茄汁也可充作抗癌飲品,當作早餐飲用,可再搭配一塊粗…
http://www.top1health.cn/Article/261/15459綠花椰菜名列「超級食物」榜單第4名,有極高的營養價值與保健功效,除了抗氧化物質高是防癌大功臣,豐富葉黃素保護視力健康以外,近來英國最新研究更發現,綠花椰菜對於抑制退化性關節炎也有十…
http://www.top1health.cn/Article/164/15297…滋味,常讓老饕回味無窮。營養師表示,海藻被視為海洋中的珍寶,營養價值豐富,具有降低脂肪堆積、提升免疫力等保健作用,民眾可適度攝取。 ![海藻的營養價值豐富,有「海中珍寶」之稱,因…
http://www.top1health.cn/Article/80/15218…作用在於「發酵」,無論是天然或人工酵母,都不會影響麵團本身的營養價值,主要的差別是在「腸胃消化」。 天然酵母由靠多種酵母發酵、組成,選用材料天然、安全,但菌種的培養失敗率高、…
http://www.top1health.cn/Article/80/15195