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…示,不同水果有各自天然風味,若消費者只重甜度,會誘使果農使用添加物。選水果更要掌握訣竅,以夏季常見的荔枝為例,外殼和蒂頭絕對不能黑,否則果肉會萎縮,還容易有蟲蟲危機。(影音/攝影記…
http://www.top1health.cn/Article/252/13903…豐富的鉀、鐵、纖維,可以防止高膽固醇、預防疾病,而且不含人工添加物,是不錯的營養食品。 ![國外研究指出,適量攝取葡萄乾,能增強幼童運動活力,特別是在足球項目中,其「運動強度」與…
http://www.top1health.cn/Article/305/13892…此今公告增加須標示的品項,要求市售以塑膠為材質,與食品或食品添加物直接接觸、經清洗後可重複使用的碗、盤、碟,也必須增加相關標示。 這項公告有一年緩衝期,因此明年6月10日製造…
http://www.top1health.cn/Article/172/13812… 而「三偏磷酸鈉」為衛生署目前公告可取代硼砂的合法食品添加物,不只能取代危害民眾健康的硼砂,同樣有增加粽肉韌性、保水性及保存性的功能,食用後也不會有危害民眾健康的疑慮,但要提…
http://www.top1health.cn/Article/172/13785…,原物料則銷毀或停用。 立光農工涉嫌以查驗登記許可食品添加物包裝品及證書文件,販售工業用「乙烯二胺四醋酸二鈉(EDTA-Na2)」,並在食品原料摻入該工業原料,原料擴及洋菜粉…
http://www.top1health.cn/Article/172/13766…規規定,運用於工業用途的「順丁烯二酸」屬於未被核准使用的食品添加物,不得使用於食用化製澱粉增加口感或彈性。 小兒科醫師朱柔澍表示,目前查獲含有順丁烯二酸的有毒食品廣泛存在兒童…
http://www.top1health.cn/Article/236/13728…的原因,應該是來自它的反式脂肪酸,以及各式各樣提升口感的食品添加物。在你的身體裡面,它們扮演著搧風點火的奸詐角色,並不直接導致過敏,好像是昏君身旁進讒言的太監一樣,因此都不是抽血檢…
http://www.top1health.cn/Article/80/13610…,要求果蔬汁在標示上要更明確,含原汁者應標示出原汁率;由食品添加物提供果蔬風味的市售包裝飲料,應標示「風味、無果蔬汁」字樣。衛署也提供業者2年緩衝期,自民國104年7月1日起製造者…
http://www.top1health.cn/Article/172/13670…鎖火鍋業者自主管理,對於火鍋湯頭,要求清楚標示品名、內容物、添加物及其他等4大項,且所有的食材來源須備妥來源證明。 ![新北市推動連鎖火鍋業者自主管理,對於火鍋湯頭,要標示出添加…
http://www.top1health.cn/Article/172/13624…無期徒刑** 針對攙偽或假冒、添加未經中央主管機關許可添加物的違法行為,直接處以3年以下有期徒刑。若致人於死,最重可處無期徒刑;若造成消費者死亡,最高可處無期徒刑或7年以上有…
http://www.top1health.cn/Article/172/13622… 1. 粽葉:粽葉太綠或是聞起來有淡淡的硫磺味,可能含有非法添加物不宜購買;正常粽子葉經過高溫蒸煮,色澤會變暗、發黃,不會呈現鮮綠色,味道上則呈現淡淡粽葉香。 2. 蝦米:勿選購…
http://www.top1health.cn/Article/172/13596…華,與黃豆有相乘效果。 **2.健康保健食品要選擇不含添加物的東西** 有許多人為了美容與健康而攝取維他命與礦物質等健康保健食品。維他命與礦物質是保養肝臟的重要成分,利用健…
http://www.top1health.cn/Article/249/13549…實際上卻有潛在的危害,吃的時候一定要特注意喔! ![選擇無添加物、天然的食物水果才能真正美顏。(圖片提供/美忍者)][35042] **1.葡萄柚** 葡萄柚含有豐富的維他命…
http://www.top1health.cn/Article/80/13550…材料,遇水則轉變順丁烯二酸,為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。 **Q2:什麼是食用「化製澱粉」?** **…
http://www.top1health.cn/Article/172/13533…店常看得見的香腸、火腿、漢堡排,都是屬於加工製品,其中的人工添加物也難以計算;而加工類食品及醃製類都是會讓腸胃消化不良的食物,也有可能是脹氣的成因。甚至還有致癌物質「亞硝酸鹽」的風…
http://www.top1health.cn/Article/30/13517