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…** 許多人早餐會以吐司搭配飲料,認為吐司比其他口味麵包少鹽少油,但是康健檢驗結果顯示,吐司的含鈉量竟超越多數麵包,每100公克就含400毫克以上鈉,約2片吐司就含超過1公克食鹽…
http://www.top1health.cn/Article/172/15831…個(40克) 作法: 1.將通心粉放入滾水(水6杯+鹽巴 2大匙)中,沸騰後繼續煮5分鐘,再把麵撈出來放涼備用。 2.將四季豆跟小番茄切半,洋蔥切丁 3.把四季豆放進滾…
http://www.top1health.cn/Article/101/15798…** 材料(2到3人份):小馬鈴薯約20顆(520克)、 鹽巴1大匙(煮馬鈴薯用)、蒜頭3顆、蔥3根(30克)、 培根4片(50克)、鹽巴1小匙、胡椒粉少許 作法: 1.…
http://www.top1health.cn/Article/285/15785…入菜的風氣,萬華區健康服務中心邀請飯店主廚設計出5道低油、低鹽又美味的青草養生菜餚,適合涼爽的初秋食用,且大方公開食譜,讓民眾也能在家DIY。採用的青草材料,包括薑黃、含殼草(雷公…
http://www.top1health.cn/Article/80/15781…脂的肉類,且善用蔬果的天然味道自製「鳳梨大蒜烤肉醬」,可降低鹽分和熱量的攝取,還能兼具助消化和防癌效果。 **自製水果烤肉醬 低鹽清爽無負擔** 彰化員生醫院營養師…
http://www.top1health.cn/Article/248/15626衛生署調查顯示,台灣越年輕的人每天鈉鹽攝取量就越高,國、高中男生每天鈉攝取量,高達每日建議量的2倍以上;而19至30歲青壯年男性亦高達1.9倍,顯示民眾平均攝取太多鹽,特別是年輕人…
http://www.top1health.cn/Article/248/15568…54] **常見錯誤洗菜法** 1.錯誤一:在水中加鹽巴 江守山醫師指出,目前已有實驗顯示,用鹽水洗菜,將使蔬菜上農藥殘留更加嚴重,因鹽水會使農藥更不容易釋於水中,便附在…
http://www.top1health.cn/Article/80/15564…葡萄柚 ⋯ 1 個 A(橄欖油 2 大匙、砂糖 1 小匙、鹽和胡椒各少許) 萵苣 ⋯ 1/4 球 洋蔥 ⋯ 1 個 煙燻鮭魚 ⋯ 6 片 作法: 1 將葡萄柚的果肉與果…
http://www.top1health.cn/Article/80/15495…工製品類的香腸、火腿、培根等,需先水煮再烹調,也可減少亞硝酸鹽的攝取。 最重要的是準備芭樂、蘋果、奇異果、蕃茄等水果及大量蔬菜搭配烤肉。 分享的林氏烤肉食譜有3道,…
http://www.top1health.cn/Article/261/15463…公克的肉毒桿菌毒素即可致人於死,因此在香腸、臘肉裡添加亞硝酸鹽以抑制病菌,也可增艷肉品的顏色與風味。 硝酸鹽類對人類是無毒的,但亞硝酸被轉化成亞硝基化合物後,在體內會造成肝臟…
http://www.top1health.cn/Article/248/15449…0克、吻仔魚30克、紅蘿蔔10克、香菇10克、芹菜末10克、鹽少許。 - 作法:將材料洗淨,切成小塊,放入碗中在放置電鍋蒸煮約20分鐘,再以鹽調味即可。 **【示範食譜二:…
http://www.top1health.cn/Article/233/15440…不集中等症狀。據英國研究發現,食品中的添加物如防腐劑(苯甲酸鹽)或是人工色素,都會引起孩童的過動及注意力不集中。而在台灣這些添加物於零食、含糖飲料、糖果、冰品、果汁中相當常見! …
http://www.top1health.cn/Article/80/15397…。 2. 海鮮類:生長於海水中的魚、貝類等食物。 3. 鹽類:加碘鹽、海鹽等。 4. 加工品:鹽製、醃漬等加工食品。 **治療副作用大 軟質、多餐增加營養** 對…
http://www.top1health.cn/Article/233/15284…能低下有關,日常生活中必須注意含碘食物的攝取,例如選擇一般食鹽(通常添加碘),而不是盲目追流行只選海鹽、岩鹽等未加碘的鹽。從中醫證型來看,冬瓜型全身肥胖大多是「腎陽虛痰濁」或「氣血…
http://www.top1health.cn/Article/250/15080…展開抗癌療程? ![][39740] **勿在傷口灑鹽** 中華民國乳癌病友協會祕書長林葳婕以過來人身分衷心建議,照顧乳癌患者的首要任務是建立同理心,畢竟乳房對一個女…
http://www.top1health.cn/Article/13/14987