… 他舉蘋果為例說明,多數人會先削蘋果再食用,但偏偏蘋果皮的抗氧化物質及膳食纖維都高於果肉;另一種最好帶皮吃的是茄子,因為茄皮的營養價值很高,還有許多人工無法合成的成分,所以食用前…
http://www.top1health.cn/Article/80/10683…. 橘子富含的維生素C有抗氧化的作用,研究指出,如果體內少了抗氧化物質,易產生自由基,使人體老化、產生疾病。而檸檬酸在進入十二指腸後跟體內分泌的鹼性碳酸產生化學作用,轉化為鹼性。除…
http://www.top1health.cn/Article/80/10497…味即可食用。 3. 健康心煮張:紅酒含有多酚類、白黎蘆醇、抗氧化物、葉酸等成分。透著蘋果清香風味獨特,適度攝取可抗氧化,具保護心血管。蘋果含豐富植化物可以抗氧化。 ![紅酒燉蘋…
http://www.top1health.cn/Article/80/10389…三酸甘油酯。 3. 特有的avenanthramide多酚抗氧化物質,被認為具有抗發炎與心臟保健的功效,可以幫助減少皮膚炎症發生,舒緩冒痘痘情形。 4. 改善腸內細菌叢的生態,…
http://www.top1health.cn/Article/80/10264…選保養品還是選食物,抗氧化都是對身體極佳的成份;如果體內少了抗氧化物質,易產生自由基,使人體老化、產生疾病,也是癌症的一大主因。目前所知抗氧化前三名的物質為維生素C、維生素E、B-…
http://www.top1health.cn/Article/261/10186…大蒜、番茄、高麗菜、綠茶等,含豐富植物化學物質,具有多種天然抗氧化物,如β─胡蘿蔔素、番茄紅素、兒茶素、異黃酮、含硫化合物等,皆是最近熱門抗癌成份,可中和自由基,減少對健康的傷害。…
http://www.top1health.cn/Article/80/10152…心血管疾病發生率的最佳利器。此外,含有維生素C、E及多酚類等抗氧化物質的食材,如南瓜、蕃茄、菠菜及花椰菜等,也能避免血管栓塞的發生。 **4. 多多補充纖維質** 目前每日膳…
http://www.top1health.cn/Article/28/10098…徵,表示細胞進入了衰老階段。建議患者應多吃富含維生素C、E等抗氧化物的食物,如堅果類或是蔬菜、水果、植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁等,慢慢能夠使斑塊停止生長,或者使其生長速…
http://www.top1health.cn/Article/49/10092…如豬油),越會增加膽固醇的含量,而橄欖油中有維生素E、多酚等抗氧化物質,且它的單元不飽和脂肪酸可降低膽固醇,對心血管系統產生最佳的保護作用。 **5. 鮭魚** 吃魚比吃肉…
http://www.top1health.cn/Article/110/9990…毒、輻射線等,其中有一種是受到自由基傷害而造成的癌症。天然的抗氧化物例如植化素可以減少體內的自由基,因而降低致癌機率。而花椰菜中正富含豐富的植化素,因此抗癌能力也很強。 **…
http://www.top1health.cn/Article/261/9804…,男性中風機率減少4%, ★ 平日應注意攝取富含鉀、葉酸、抗氧化物和鈣的食物,及含豐富可溶性纖維的燕麥和豆類等。 鈣能減少婦女的中風機率。 ★ 味噌、豆腐和豆奶等黃豆製品能…
http://www.top1health.cn/Article/253/9519… 芹菜是高纖維植物,不但富含維生素,經腸內消化後會產生一種抗氧化物質,常吃芹菜,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,還可以消腫,促進血液循環。蘋果外皮的非水溶性纖維可以促進消化,…
http://www.top1health.cn/Article/101/9236…,多攝取不同顏色的蔬果食物,裡面含有豐富營養素、礦物質及含有抗氧化物質的植化素,亦能調節身體免疫能力,1天至少要半斤蔬菜、當季水果1-2份,就可提供身體所需的維他命、礦物質、纖維及…
http://www.top1health.cn/Article/80/9131…的化合物,能阻止肝癌細胞的生長,甚至促使癌細胞死亡,另外也是抗氧化物穀胱甘肽的來源,能有效抵抗癌症和病毒,可作為肝癌患者進行食療的營養品,能減輕疲勞、增進食慾。
http://www.top1health.cn/Article/248/9109…都吃點」這種泛泛之談呢?其實,均衡飲食有它的標準,膳食纖維、抗氧化物和Omega-3不飽和脂肪酸共同存在的飲食,才是比較健康、比較科學的飲食。簡單地說,就是「青(清)水魚」,就是青…
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