…** - 材料:茄子3條、鮪魚罐頭(小)1罐、大蒜4小瓣、醬油、糖、蔥末少許。 - 作法: 1. 茄子洗淨、切段,備用。 2. 大蒜剝皮、切碎,備用。 3. 將茄子放於…
http://www.top1health.cn/Article/313/17729…菇。 4. 煮10分鐘左右後放入肉片,煮至變色熟透,放鹽、醬油和香油調味,撒蔥花即可。 **效果:** 1 . 我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病,很多體弱多病的人…
http://www.top1health.cn/Article/315/17667寒流一波波,許多人出門為了保暖,戴上口罩,卻疏於更換,一戴就是數周,以致臉頰、嘴周因而冒出許多青春痘;除此之外,天冷也是大啖火鍋的好時機,不少民眾為了驅寒保暖,食用薑母鴨、羊肉爐、…
http://www.top1health.cn/Article/81/17665…仁及紅蘿蔔丁點綴,放入電鍋或蒸籠蒸5分鐘,淋上調味料(如釀醬醬油、番茄醬或堅果醬),即可食用。 - 說明:此料理的熱量100大卡、蛋白質4.3克、脂肪1.7克、醣類17克。若以一…
http://www.top1health.cn/Article/312/17636…二:蒸鱸魚】** - 材料:鱸魚100克、蔥、薑、鹽、醬油。 - 作法: 1. 鱸魚洗淨抺少許鹽及滴入少許醬油,放在盤子上。 2. 盤中放置少許蔥和薑。 3. 以電鍋…
http://www.top1health.cn/Article/101/17637…料:鮪魚排、洋蔥、青蔥、黃甜椒、紅甜椒、蒜。 - 調味料:醬油、鹽、冰糖、米酒、味霖、黑胡椒粒。 - 做法: 1. 將全部材料洗淨。鮪魚切成小排狀,洋蔥、黃甜椒、紅甜椒切成絲…
http://www.top1health.cn/Article/240/17634文/整理者黃秀美 曾被塑造出健康形象的人工反式脂肪酸,美國FDA擬禁用,為什麼加工食品中的甜甜圈、爆米花、奶精會含反式脂肪酸?到底反式脂肪酸對人體有何危害,如何降低食用機率?…
http://www.top1health.cn/Article/80/17505…、水果派、美奶滋、咖啡、乳酪、水果罐頭、水產品與肉類罐頭以及醬油等,它以幾近「無所不在」的氣勢馴化了現代人的味蕾,並種下了多重疾病的禍根。 **「褐化焦糖」與「化學焦糖」的差…
http://www.top1health.cn/Article/289/17433…切薄片、九層塔1把、枸杞1匙。 - 調味料:黑麻油1大匙、醬油膏1大匙、冰糖1小匙。 - 作法: 1. 猴頭菇解凍剝小塊,備用。 2. 冷鍋中倒入黑麻油,以小火燒熱後下薑片…
http://www.top1health.cn/Article/240/17437…味料與香料:紅蔥酥30公克、薑片30公克、蒜片30公克、薄鹽醬油1湯匙、沙拉油3湯匙、芝麻醬1湯匙、蠔油1湯匙、白砂糖1茶匙、米酒1湯匙、礦泉水300㏄ 作法:將調味料與香料…
http://www.top1health.cn/Article/231/17427…不墜。 ■ 銚子旅遊亮點3 **傳承400年的皇家醬油** 醬油在日本飲食文化中相當重要的地位,不說或許很多人不知道千葉縣有2大歷史悠久的醬油釀造工廠,一個是台灣人較熟…
http://www.top1health.cn/Article/198/17426…從媒體、網路上看到層出不窮的塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、假油、假醬油、蝦球沒蝦的問題,深刻感受到食品安全出了嚴重狀況,其實對餐飲業、食品業者來說,偽食物早已不是祕密,甚至是營業常態。 …
http://www.top1health.cn/Article/279/17327…蒟蒻本身並沒有什麼味道,業者為了提昇其賣相、口感,便選擇加入醬油、鹽、糖等調味料加工再製。 因此,民眾吃下的蒟蒻乾,事實上不是單純的蒟蒻,而是大量的調味料與驚人的熱量。以1湯…
http://www.top1health.cn/Article/80/17300…60公克、香菇25公克、櫻花蝦20公克、麻油1茶匙、紅蔥頭、醬油少許。 **做法:** 1.糯米、白米、薏仁、糙米,混合洗淨,入蒸籠蒸40分鐘。 2.紅蔥頭、香菇絲炒香,加麻…
http://www.top1health.cn/Article/308/17256…,建議烹煮煎炸食物時,鍋具火侯溫度要夠,同時調味料理,如糖、醬油或是鹽等要後放;而要清除鍋具頑垢,則可利用家中廚餘自製「橘子皮清潔劑」,既天然又安心。 同時,令人頭痛的鍋耳、…
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