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…國外研究發現,飲食太重鹹會增加含糖飲料的攝取量,平均每吃1克鹽會多喝17至27毫升的糖飲,提高肥胖、心血管疾病和孩子長不高的風險,專家建議年節飲食還是清淡較好。 ![研究發現,小…
http://www.top1health.cn/Article/305/17471…加一般人的健康負擔,對慢性腎臟病友來說,食物中的大量磷、鉀、鹽及油脂更可能導致腎病惡化。對此,營養師設計出符合腎友需求的美味年菜,讓腎友們也能吃的安心,過個健康年。 ![年菜示範…
http://www.top1health.cn/Article/240/17437…材料:雞蛋2個、番茄半個或1/4個、洋蔥1/4個、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許(可事先在蛋液裡加入少許鹽和胡椒粉調味)。 **做法:** 1. 取2顆雞蛋打入碗中打散。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/101/17424…圖片提供/美忍者)][49926] **不需要在意味噌湯的鹽分** 根據共立女子大學的上原譽志夫教授所發表的研究結果,針對在東京都內的醫院進行健康檢查的男性102人所進行的調查…
http://www.top1health.cn/Article/80/17382**肉品特效化妝師,誘發癌症加速移轉** 「亞硝酸鹽」與「亞硝胺」相關合成物種類約有十幾種,在胃酸環境中作用非常快速,經動物實驗每種都有致癌可能,其中一種代表性的N-亞硝基二甲基…
http://www.top1health.cn/Article/289/17348…暖的抗寒佳餚,本該由蛋豆魚肉、各式蔬菜一塊烹煮,應是少油、少鹽、多纖維的健康飲食,但目前市售的火鍋,從湯底到火鍋配料,不全然是真食物,還攙雜許多食品添加物,反而成為危機四伏的飲食。…
http://www.top1health.cn/Article/279/17327精神科門診中,「鋰鹽」是治療躁鬱症的老藥,但副作用讓許多患者不敢服用,目前中央研究院生物醫學研究所,與國內44家精神醫療機構合作研究發現,如果人體「谷胺酸脫羧酶樣蛋白 (GADL1…
http://www.top1health.cn/Article/74/17322…嗑牙的好日子,民眾喝茶配零食、糕餅和點心,不知不覺也把糖分和鹽分吃下肚,造成熱量和鈉攝取過量,會增加身體代謝的負擔,導致肥胖、腎臟病等慢性疾病。營養師提醒,民眾年節吃零食和點心的熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/17294…性清潔劑本身具有揮發性,會對人體造成刺激,若逕行混搭,如混合鹽酸和漂白水,強酸和強鹼成分相互作用會製造出有毒氯氣,被人體吸入後會傷害呼吸道表面黏膜組織,危害健康。 **年終大…
http://www.top1health.cn/Article/49/17246…病從口入。(影音/洪毓琪) ![冬瓜糖常會添加漂白劑亞硫酸鹽,讓外觀看起來雪白可口。(攝影/洪毓琪)][48991] **雪白冬瓜糖 恐含漂白劑亞硫酸鹽** 林口長庚…
http://www.top1health.cn/Article/172/17166…50公克、紅蘿蔔200公克、青蔥100公克。 - 調味料:鹽、糖、醬油、香油、胡椒粉少量。 - 做法: 1. 乾香菇、粉絲泡水備用。 2. 將五香豆干、蝦皮、粉絲、乾香菇、…
http://www.top1health.cn/Article/312/17172… 我認為有三大因素: - 飲食,尤其是「動物性食物」與「鹽分」食用過多 - 體內「活性氧」增加過多 - 「檸檬酸循環」代謝異常 <!--more--> **首先是飲食。…
http://www.top1health.cn/Article/261/17136…可或缺的零食之一。不過,醫師提醒民眾,市售肉乾常會添加亞硝酸鹽,顏色呈現紅潤色澤,若過量食用恐危害人體健康。此外,現在市面上也常有豬肉乾混充牛肉乾的情形,民眾可要睜大眼仔細挑選!(…
http://www.top1health.cn/Article/138/17071…5公克。 2.豬肝60公克或土雞肝2付、菠菜130公克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升。 **作法:** 1.將四味中藥材洗淨加水1000C.C.,煎煮約20分鐘,濾渣留…
http://www.top1health.cn/Article/132/17061… **大白菜飲食宜忌** 1.腐爛的大白菜,會使所含的硝酸鹽變成有毒的亞硝酸鹽,食用後會使血液喪失帶氧能力,甚至引發中毒現象,出現頭暈、噁心嘔吐,甚至昏迷的症狀。餵食家畜也可能引…
http://www.top1health.cn/Article/203/17040