…產生大蒜素,可預防胃炎、結腸直腸癌。 **9.豆漿** 原料為黃豆,含豐富異黃酮,性質穩定,加熱甚至煮熟、加工,仍具抑制癌細胞功效。可預防乳癌、結腸大腸癌和攝護腺癌。 **1…
http://www.top1health.cn/Article/314/16938…,歐式麵包的主要特色為低油、低糖、高纖,且不使用反式脂肪,主原料大多為黑麥、全麥、胚芽粉等,屬於全穀根莖類食物,相較於台式麵包,食材更為天然,營養素也更為豐富,因此對於人體健康確實…
http://www.top1health.cn/Article/80/16868…化物,提高免疫力。雞肉所含的優質蛋白,為人體免疫球蛋白的製造原料。 **柳橙為什麼能提升免疫力?** 1.柳橙含大量的維生素C,具促進免疫系統作用之效,能增加白血球吞噬細菌…
http://www.top1health.cn/Article/248/16874…示,甜甜圈、餅乾、爆米花、冷凍披薩、咖啡奶球、冷凍甜點、罐裝原料配方等,都是常加入反式脂肪的食物,如果攝取過量,就可能會導致血液中的壞膽固醇(低密度脂蛋白LDL)增多,而壞膽固醇正…
http://www.top1health.cn/Article/101/16865…了」,就連看似「健康」的「五木拉麵」系列產品,也跟著遭殃,遭原料進口廠商以「銅葉綠素鈉」充當天然葉綠素所騙。 <!--more--> ![為節省成本,國內5月間傳出有業者在…
http://www.top1health.cn/Article/172/16860…,政府未來將針對食安問題,痛定思痛,亡羊補牢。包括:加強食品原料暨添加物風險評估、加強食品產製源頭管理系統、建立食品安全事件風險等級、制訂食品安全事件標準作業流程、建立雲端食品安全…
http://www.top1health.cn/Article/240/16655…蛋白質的作用包括組織的製造、能量的生成,形成許多酵素及荷爾蒙原料,是人體不可或缺的重要營養素。蛋白質的種類繁多,人體可透過飲食,合成所需的蛋白質,其中的膠原蛋白約占人體蛋白質總量的…
http://www.top1health.cn/Article/249/16567…麼一回事呢?其實玻尿酸和膠原蛋白都是固體。因為要做為保養品的原料所以才研磨成粉。將這些粉末加入化妝水裡溶解,就製成了濃稠的液體。這就好像在水裡加入太白粉勾芡的道理一樣。 本文…
http://www.top1health.cn/Article/289/16534…及衛生福利部的回應,認為重金屬廣泛存在大環境中,控管需從前端原料著手;計畫於明年全面啟動對各類食品的重金屬檢視和監測,且依據研究成果修正相關標準。 食品藥物管理署也強調,食品…
http://www.top1health.cn/Article/172/16485… **檸檬酸循環作用 幫助代謝順暢** 香蕉醋由3種簡單的原料製作而成,香蕉、黑糖與水果醋。水果醋當中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸,在身體內會產生「檸檬酸循環」作用(三羧酸循環,T…
http://www.top1health.cn/Article/101/16471… **遠紅外線刺激 預防脂肪堆積** 賀柯菲契使用的原料為一種叫做「Emana yarn」,聚醯胺6.6的智慧紗,這種原料在巴西早已是製造運動服的原料之一,因為它可以幫助調…
http://www.top1health.cn/Article/46/16461…裝配方。**害怕吃外食,想在家自己DIY甜點,也要小心購買的原料中,是否就含有反式脂肪,例如做派皮的原料或是裝飾蛋糕的糖霜,裡面都含有不少反式脂肪。 **反式脂肪無所不在 少…
http://www.top1health.cn/Article/248/16442…控制程序等多種因素影響,必需符合高標準,唯有從材料挑選、獲取原料、結構分析到成分、製作程序標準化、安全評估、臨床實驗,以嚴謹的標準化流程,才能維護產品品質及安全。 **6S品…
http://www.top1health.cn/Article/172/16421…處理過的化製修飾澱粉替代;麵食、麵包、鬆餅及餅乾點心類,除在原料粉可能使用含磷的修飾澱粉,製造過程中還可能再添加數種磷酸鹽類作為品質改良劑使用。 磷用於加工食品,可發揮保水、…
http://www.top1health.cn/Article/172/16393…公司、興霖食品公司、宇馨興業公司。另一下游廠商——頤農公司,原料來源尚待釐清是比菲多或金鎬提供。至於大統所使用的銅葉綠素,食藥署表示目前還無法確認。 **五木拉麵含銅葉綠素 …
http://www.top1health.cn/Article/172/16390