風味 | 搜尋結果 | 華人健康網

「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

生理期鬧情緒　吃酒釀紅糖蛋好心情

… 營養師趙函穎表示，酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。而產生的維生素、礦物質跟必需胺基…
http://www.top1health.cn/Article/80/15999
香菇取代主食利減重？專家：不可行

…，不妨選擇加入少許的香菇入菜，利用香菇本身的甘味來提升食物的風味，還能取帶味精等調味料的使用。  ![營養師認為，肥胖是疾病禍源，透過飲食控制，可有效減重…
http://www.top1health.cn/Article/101/15954
秋天「蟹」逅！溫補大沙公4部曲

…，以及米酒等特調的沾醬品嚐，口中可以散發出淡淡海味與香酸回甘風味。 **★2.過江大沙公★** **作法：** 將香麻的花椒、辣味夠勁的朝天乾辣椒、鹹甘的豆豉及韓國辣椒粉…
http://www.top1health.cn/Article/172/15896
訪昇龍道求開運　覓海女大啖生鮮

…客炭烤各類時令海產：魷魚、扇貝、角螺…還有海膽飯與烤年糕湯，風味十足。真正的海女在「海女小屋」的火場（坑爐內）烘烤剛補捉的新鮮魚貝類堪稱一絕。旅客可以輕鬆享受志摩的海鮮並與海女暢談…
http://www.top1health.cn/Article/120/15864
想讓腸道變美麗　多吃發酵食品

…度耐鹽性的乳酸菌及酵母菌，進而釀造出富含胺基酸、有機酸等甘醇風味的醬油。近來因為大家開始在意鹽分，會刻意選擇低鹽醬油，但其實還是天然釀造的傳統醬油最好。 **‧鹽麴** 由…
http://www.top1health.cn/Article/80/15867
甜度風暴！教你4招安全喝飲品

…下，果糖熱量較低。不願食用果糖的消費者應注意，製作焦糖、榛果風味飲料的糖漿，以果糖當基底，想追求這些歐式風味，就非吃果糖不可。若女性朋友想要補一下鐵質，指名點黑糖類茶飲，天…
http://www.top1health.cn/Article/288/15701
食品添加物安全嗎？成份大公開

…了保存食物、避免腐敗，會使用鹽來進行醃製；此外，為增添食物的風味，也會以糖、鹽或其他天然的辛香料（如：八角、辣椒、花椒）等進行調味，這些也就是所謂的食品添加物。隨著食品科技…
http://www.top1health.cn/Article/87/15611
吃燒烤沾這醬！鳳梨大蒜烤肉醬防癌

…學成分，過量恐有害健康，甚至增加致癌風險。喜歡燒烤的風味卻又擔心熱量和癌症上身，營養師建議從改良烤肉醬做起，善用新鮮蔬果的天然特性和風味，調配清爽的醬料，讓烤肉變得健康、少…
http://www.top1health.cn/Article/248/15626
少鹽卡健康！5招低鈉飲食方法

…，也要注意它的鈉含量多寡，市面上許多即沖即食的麥片都為了增添風味、口感，而額外添加不少糖或鹽，特別是在標榜減脂、低熱量的食品中，更要注意鈉含量。 **2.滾水不加鹽** 煮…
http://www.top1health.cn/Article/248/15568
瘋烤肉易致癌！吃珍珠芭樂降風險

…機，因為此時日夜溫差大，果實糖度高，且脆度佳、糖酸比例適中，風味最佳。時值中秋佳節，在攝取肉類或海鮮烤物時，應儘量多食用蔬果，其中尤以芭樂為首選，以兼顧美味與健康。 **【挑…
http://www.top1health.cn/Article/248/15571
中秋自製低卡月餅　1個僅65大卡

…節的健康好選擇，食譜中的蘋果也可替換成其他當季水果，做出不同風味的低卡月餅。 ##★ [《月餅不吃胖！》茶飲這樣搭](http://www.top1health.com/Ar…
http://www.top1health.cn/Article/248/15527
吃烤肉不卡油　3茶飲清熱消脂

…脂 **【中醫師小提醒】：** 如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬…
http://www.top1health.cn/Article/132/15497
烤低脂桶仔雞最夯　配蔬果才健康

…缸，並佐以香茅、特殊香草或是漢方藥材，讓「桶仔雞」呈現不同的風味和口感。 **選擇低脂肉　健康燒烤無負擔** 大林慈濟醫院營養師王子南認為，1隻雞約有500大卡熱量，1…
http://www.top1health.cn/Article/172/15473
還在吃加工肉？小心致癌亞硝胺

…此在香腸、臘肉裡添加亞硝酸鹽以抑制病菌，也可增艷肉品的顏色與風味。硝酸鹽類對人類是無毒的，但亞硝酸被轉化成亞硝基化合物後，在體內會造成肝臟出血或壞死，長期則會增加癌症風險。…
http://www.top1health.cn/Article/248/15449
烤架上炸彈！4片甜不辣=1碗飯

…每多刷一次烤肉醬，就讓烤料增加15大卡熱量，如果想為烤肉添加風味，營養師趙函穎建議自己做醬料，以下介紹和風烤肉醬做法。  ![市售醬料多半含高納，易造…
http://www.top1health.cn/Article/248/15263